فوت و فن

* نگهداری موز برای مدت طولانی امکان پذیر نیست و این میوه زود از بین می‌رود. برای این‌که بتوانید مدت زمان بیشتری از این میوه نگهداری کنید، باید آن را درون کاغذ آلومینیومی‌ بپیچید و در یخچال بگذارید. به این ترتیب آن را برای زمان بیشتری حفظ خواهید کرد.

* برای این‌که جعفری در غذایتان سبز باقی بماند، کافی است به محض آن‌که غذا شروع به جوشیدن کرد، جعفری را به آن اضافه کنید.

* برای رسیدن موز، کیوی، گوجه‌فرنگی یا سیب کال از قرار دادن میوه‌ها در مقابل تابش مستقیم آفتاب خودداری کنید، چون باعث نرمی و حتی له شدگی آنها می‌شود. میوه را درون یک حوله یا پارچه تمیز و مرطوب بپیچید سپس آن را داخل یک پاکت کاغذی یا مقوایی قرار دهید. بزودی میوه شما بدون آن‌که له یا سیاه شود، داخل پاکت کاغذی می‌رسد.

* برای حفظ کیفیت عطرتان، شیشه عطر را در محل خشک، خنک و به دور از پنجره و نور خورشید نگه دارید، زیرا نور خورشید باعث بروز اختلالاتی در مواد تشکیل دهنده عطر شده و آن را از بین می‌برد. به طور کلی برای این‌که شیشه عطر عمر بیشتری داشته باشد، پیشنهاد می‌شود آن را همیشه درون جعبه اش نگه دارید.

* برای پاک کردن لکه‌های چای و قهوه از روی ظروف پلاستیکی و سبدها از محلول جوش شیرین و آب و یک برس برای شستشو استفاده کنید.

* برای جدا کردن پوست نازک روی بادام، آنها را 2 دقیقه در آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد بگذارید تا بر0احتی پوست آنها جدا شود.

* برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت، آنها را یک دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست آن را بکنید.

* برای خشک کردن هلو یا زردآلو آنها را از وسط 2 نیم کرده، هسته را در آورید و روی سینی فر بگذارید. حرارت فر را روی حداقل تنظیم کنید. لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر و رو کنید تا نسوزند. وقتی برگه‌ها خشک شدند، سینی را از فر خارج کنید.

* برای تهیه یخ فانتزی، می‌توانید داخل هر قالب یک گیلاس یا آلبالو قرار دهید و بعد در قالب آب بریزید و بگذارید یخ ببندد.

* برای از بین بردن لکه چسب، پارچه‌ای را درون سرکه فرو برده و روی لکه بگذارید به‌طوری که کاملا آن را بپوشاند. با این کار چسب، سفتی خود را از دست می‌دهد و جدا می‌شود.