کاهو دوای دردهای ما
گروه سلامت: آن قدیمترها کاهو فقط در فصل تابستان گیر میآمد، خیلی هم مردم درباره خاصیت این سبزی زیبا و خوشمزه نمیدانستند؛ اما حالا کاهو در همه فصول سر سفره ماست و متخصصان تغذیه معتقدند کاهو دوای بسیاری از دردهاست.
افزون بر افراد چاق که میتوانند از کاهو برای کاهش وزن خود استفاده کنند، این سبزی برای کسانی که از کمبود آهن رنج میبرند، بسیار توصیه شده است؛ چراکه سرشار از ویتامین و آهن است. متخصصان میگویند که کاهو ویتامینهای «آ» و «ب» و «ث» دارد و خونساز است. این سبزی سرشار از املاح آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، سدیم و مس است.
تعدادی از پزشکان معتقدند که کاهو خاصیت خنککننده دارد و تشنگی را برطرف میکند.
افرادی که تشویش و نگرانی و دلهره دارند، حتما مصرف روزانه کاهو را در برنامه غذایی خود بگنجانند؛ چراکه تحقیقات نشان داده کاهو، مسکن اعصاب و بهترین دارو برای بیماران عصبی است، همچنین برای آرامش اعصاب و رفع خستگی و بیخوابی مفید است.
جالب است بدانید که مصریان قدیم به کاهو «گیاه بارور» میگفتند و از آن برای درمان ناباروری و بالا بردن توان جنسی استفاده میکردند.
کاهو فشار خون را تنظیم میکند و خوردن مرتب آن از بروز بیماریهای قلبی - عروقی و سکته جلوگیری میکند.
کاهو در درمان یبوست موثر است، اشتها را تحریک میکند. خوردن کاهو با کمی سرکه و ادویه پیش از غذا با تحریک غدد دستگاه گوارش و ترشح اسید معده به هضم غذا کمک میکند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
مرور بزرگ ترین جنجال های تاریخ جام جهانی (8)
«رسوایی خیخون»، ننگ ابدی آلمان و اتریش شد
گفت و گو
