
کلمپه مهمترین شیرینی سنتی سوغات کرمان است. از کلمپه به عنوان کلوچه سوغات کرمان یاد میشود که شما میتوانید بعد از خرید بلیط قطار و ورود به کرمان، این کلوچه بهشتی را در نقاط مختلف کرمان مشاهده کنید. کلمپه یکی از شیرینیهای سنتی کرمان است که قدمتی طولانی دارد. این شیرینی از دو لایه خمیر نازک تشکیل شده است که در میان آن مخلوطی از خرمای چرخ شده، پودر هل و طعم دهندههای دیگر مثل میخک قرار میگیرد. کلمپه معمولاً با پودر قند و کنجد تزیین میشود. مطمئن باشید که بافت خاص و طعم ملایم این شیرینی تا مدتها به یاد شما خواهد ماند. کلمپه کرمان یک شیرینی خوشمزه و مقوی است که میتواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان باشد.
نام قطاب با دو شهر یزد و کرمان پیوند خورده است. این شیرینی خوشمزه اصولاً با بادام و خاک قند تهیه میشود و انواع مختلفی دارد. قطابهای یزدی و کرمانی از مهمترین انواع موجود در بازار هستند. اگرچه قطاب بیشتر بهعنوان یک سوغات از یزد شناخته میشود؛ اما کرمانیها نیز در تهیه قطابهای سبک و سیاق خاص خود را دارند. تفاوت مهمی که در قطابهای این دو شهر وجود دارد، مربوط به مواد میانی خمیر است. یزدیها از شکر و بادام برای پر کردن داخل قطاب استفاده میکنند، در حالیکه کرمانیها از ترکیب شکر با پسته یا گردوی چرخ شده برای همین منظور استفاده میکنند. اگر اقدام به خرید بلیط قطار مشهد کرمان کرده اید و لذت تجربه طعم قطاب اصل کرمان و همچین خرید آن به عنوان سوغاتی را از دست ندهید.
قطعا برای یک بار هم که شده ضرب المثل مشهور «زیره به کرمان بردن» را شنیدهاید. زیره از معروفترین سوغات کرمان است که کاربرد بسیار گستردهای در آشپزی و داروسازی دارد. به دلیل آب و هوای خشک کرمان، شرایط این شهر برای کشت زیره بسیار مناسب است و بخش مهمی از زیره کشور در کرمان تامین میشود. از جمله خواص مهم زیره میتوان به: ضد التهاب بودن، هضم آسان غذا، بهبود عملکرد روده و ضدعفونی کنندگی اشاره کرد.
احتمالا این سوغات خوش طعم کرمان را با نام قوتو در عطاریها و فروشگاههای مختلف مشاهده کردهاید. این شیرینیِ پودری به کرمان تعلق دارد. در تهیه این نوع شیرینی از مواد اولیه مختلفی مانند گندم، جو، کنجد و گیاهان دارویی استفاده می شود و همراه با شکر یا قهوه آسیاب میشوند. مخلوط آن با آب یا شیر، برای تقوای ازدسترفته جسم بسیار مفید محسوب میشود. کرمانیها از قاووت برای پذیرایی از میهمانان استفاده می کنند. اگر به منزل یکی از دوستان کرمانی دعوت شدید، احتمالا یکی از خوراکیهایی که با آن از شما پذیرایی خواهد شد، سوغات کرمان قاووت خواهد بود. قاووت بهعنوان یکی از سوغاتیهای اصیل کرمان به کشورهای همسایه ایران نیز صادر میشود.
ظروف مسی را میتوان در تمامی شهرهای ایران تهیه کرد، اما بسیاری از افراد برای خرید این ظروف با خرید بلیط قطار کرمان، به این شهر سفر میکنند تا بهترین ظروف مسی این شهر را تهیه کنند. ظروف مسی از صنایع دستی کرمان است که به دلیل کیفیت بالا، زیبایی و تنوع، از محبوبیت خاصی برخوردار هستند و در بسیاری از نقاط ایران مورد استفاده قرار می گیرند. ظروف مسی کرمان با استفاده از روش های سنتی و دستی تولید می شوند به همین دلیل مرغوبیت بسیار بالایی دارند. در این روش، ابتدا ورق های مسی را برش می دهند و سپس با استفاده از چکش کاری، آنها را به شکل دلخواه در می آورند. هنرمندان باسابقه و ماهر کرمانی در امر تولید ظروف و اشیاء تزئینی مسی فعالیت دارند. این اشیاء شامل بشقاب، دیگ، کاسه، گلدان، بشقابهای تزئینی و تابلوهای مسی میشوند که شما میتوانید از کرمان بهعنوان سوغاتی برای خود و عزیزانتان تهیه کنید.
سخن پایانی
سفر به کرمان بهترین فرصت برای خرید سوغاتی است. اما این سفر پرماجرا تنها در خرید کردن خلاصه نمیشود. شما میتوانید در کنار خرید سوغات کرمان، از جاذبههای تاریخی و طبیعی پرشمار این شهر زیبا لذت برده و از حضور در کنار مردمان خونگرم کرمان، تجربهای به یاد ماندنی برای خود به جای بگذارید. اگر شما هم به دنبال یک تجربه خاص هستید، میتوانید همین حالا به سایت یوتراوز مراجعه کرده و بلیط سفر خود را با بهترین قیمت تهیه کنید.
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
طالقانی معتقد است سینمای ملی داشتن به هر قیمتی افتخار محسوب نمیشود، چون این مقوله تبدیل به یک ابژه شده و طرف غربی هر قدر خودمان را تحقیر کنیم، بیشتر به ما امتیاز میدهد
رئیس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران: