سوغات کرمان؛ صنایع دستی و خوراکی های گرم و شیرین

کلمپه؛ شیرینی سنتی کرمان

کلمپه مهمترین شیرینی سنتی سوغات کرمان است. از کلمپه به عنوان کلوچه سوغات کرمان یاد می‌شود که شما می‌توانید بعد از خرید بلیط قطار و ورود به کرمان، این کلوچه بهشتی را در نقاط مختلف کرمان مشاهده کنید. کلمپه یکی از شیرینی‌های سنتی کرمان است که قدمتی طولانی دارد. این شیرینی از دو لایه خمیر نازک تشکیل شده است که در میان آن مخلوطی از خرمای چرخ شده، پودر هل و طعم دهنده‌های دیگر مثل میخک قرار می‌گیرد. کلمپه معمولاً با پودر قند و کنجد تزیین می‌شود. مطمئن باشید که بافت خاص و طعم ملایم این شیرینی تا مدت‌ها به یاد شما خواهد ماند. کلمپه کرمان یک شیرینی خوشمزه و مقوی است که می‌تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان باشد.

قطاب؛ شیرینی بهشتی

نام قطاب با دو شهر یزد و کرمان پیوند خورده است. این شیرینی خوشمزه اصولاً با بادام و خاک قند تهیه می‌شود و انواع مختلفی دارد. قطاب‌های یزدی و کرمانی از مهم‌ترین انواع موجود در بازار هستند. اگرچه قطاب بیشتر به‌عنوان یک سوغات از یزد شناخته می‌شود؛ اما کرمانی‌ها نیز در تهیه قطاب‌های سبک و سیاق خاص خود را دارند. تفاوت مهمی که در قطاب‌های این دو شهر وجود دارد، مربوط به مواد میانی خمیر است. یزدی‌ها از شکر و بادام برای پر کردن داخل قطاب استفاده می‌کنند، در حالی‌که کرمانی‌ها از ترکیب شکر با پسته یا گردوی چرخ شده برای همین منظور استفاده می‌کنند. اگر اقدام به خرید بلیط قطار مشهد کرمان کرده اید و لذت تجربه طعم قطاب اصل کرمان و همچین خرید آن به عنوان سوغاتی را از دست ندهید.

زیره کرمان؛ ادویه ای تاریخی

قطعا برای یک بار هم که شده ضرب المثل مشهور «زیره به کرمان بردن» را شنیده‌اید. زیره از معروف‌ترین سوغات کرمان است که کاربرد بسیار گسترده‌ای در آشپزی و داروسازی دارد. به دلیل آب و هوای خشک کرمان، شرایط این شهر برای کشت زیره بسیار مناسب است و بخش مهمی از زیره کشور در کرمان تامین می‌شود. از جمله خواص مهم زیره می‌توان به: ضد التهاب بودن، هضم آسان غذا، بهبود عملکرد روده و ضدعفونی کنندگی اشاره کرد.

قاووت؛ بهترین انرژی زای سنتی

احتمالا این سوغات خوش طعم کرمان را با نام قوتو در عطاری‌ها و فروشگاه‌های مختلف مشاهده کرده‌اید. این شیرینیِ پودری به کرمان تعلق دارد. در تهیه این نوع شیرینی از مواد اولیه مختلفی مانند گندم، جو، کنجد و گیاهان دارویی استفاده می شود و همراه با شکر یا قهوه آسیاب می‌شوند. مخلوط آن با آب یا شیر، برای تقوای ازدست‌رفته جسم بسیار مفید محسوب می‌شود. کرمانی‌ها از قاووت برای پذیرایی از میهمانان استفاده می کنند. اگر به منزل یکی از دوستان کرمانی دعوت شدید، احتمالا یکی از خوراکی‌هایی که با آن از شما پذیرایی خواهد شد، سوغات کرمان قاووت خواهد بود. قاووت به‌عنوان یکی از سوغاتی‌های اصیل کرمان به کشورهای همسایه ایران نیز صادر می‌شود. 

حلوای پسته؛ متفاوت ترین حلوا

کرمان با کشت و تولید پسته، به عنوان یکی از اصلی‌ترین مراکز کشت این محصول در ایران شناخته می‌شود. حلوای پسته نیز به عنوان یک سوغات خوراکی لذیذ و خاص، از ترکیب آرد، کره، پودر قند، نشاسته، پودر پسته، زعفران، هل و گلاب تهیه می‌شود. این شیرینی سنتی و محبوب در کرمان، نشان از فرهنگ غنی و تنوع در آشپزی این منطقه دارد. حلوای پسته یک شاهکار خوراکی کرمان است که با توجه به استفاده از مواد اولیه با کیفیت و فرآوری دقیق، تجربه لذت‌بخش خوردن یک شیرینی خاص را برای شما رقم می زند. این شیرینی لطیف با طعم گرم و شیرین همراه با عطر گلاب و زعفران، مورد توجه بسیاری از علاقمندان به شیرینی‌های سنتی قرار گرفته است. با وجود قیمت گران‌تر حلوای پسته نسبت به برخی از شیرینی‌ها، می ارزد که برای لذت بردن از طعم بی‌نظیر آن، طعم این شیرینی خوشمزه را بچشید. این شیرینی به عنوان یکی از نمادهای خوراکی و فرهنگی کرمان، در بازارها و مغازه‌های این منطقه به فروش می رسد و گردشگران را با تجربه فرهنگ محلی و طعم‌های خاص آشنا می‌کند.

ظروف مسی کرمان

ظروف مسی را می‌توان در تمامی شهرهای ایران تهیه کرد، اما بسیاری از افراد برای خرید این ظروف با خرید بلیط قطار کرمان، به این شهر سفر می‌کنند تا بهترین ظروف مسی این شهر را تهیه کنند. ظروف مسی از صنایع دستی کرمان است که به دلیل کیفیت بالا، زیبایی و تنوع، از محبوبیت خاصی برخوردار هستند و در بسیاری از نقاط ایران مورد استفاده قرار می گیرند. ظروف مسی کرمان با استفاده از روش های سنتی و دستی تولید می شوند به همین دلیل مرغوبیت بسیار بالایی دارند. در این روش، ابتدا ورق های مسی را برش می دهند و سپس با استفاده از چکش کاری، آنها را به شکل دلخواه در می آورند. هنرمندان باسابقه و ماهر کرمانی در امر تولید ظروف و اشیاء تزئینی مسی فعالیت دارند. این اشیاء شامل بشقاب، دیگ، کاسه، گلدان، بشقاب‌های تزئینی و تابلوهای مسی می‌شوند که شما می‌توانید از کرمان به‌عنوان سوغاتی برای خود و عزیزانتان تهیه کنید.

گلیم شیریکی پیچ کرمان؛ اوج زیبایی و ظرافت

گلیم شیریکی پیچ، یکی از جلوه‌های هنر این مرز و بوم است که با توانمندی های هنرمندان و صنعتگران کرمان تولید می شود. این گلیم در سیرجان و روستای دارستان با دست‌های ماهر و با استفاده از رنگ‌های جذاب و ترکیبات خاصی از الیاف، تولید می شود. روستای دارستان به عنوان مرکز ساخت گلیم شیریکی پیچ، در جهان شناخته می‌شود. طرح‌ها و رنگ‌های زیبای این گلیم‌ها آنها را به یکی از خاص‌ترین سوغات کرمان کرده‌اند. یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد گلیم شیریکی پیچ، عدم استفاده از پود در بافت آن است. در بافت این گلیم، تارها به یکدیگر پیچیده و بافت به وجود می‌آید بدون این که پود در آن نقش اساسی داشته باشد. این خاصیت باعث می‌شود که گلیم شیریکی پیچ، نسبت به سایر گلیم‌ها، دارای مقاومت بیش‌تر و زیبایی منحصر به فردی باشد. از زیبایی و هنر دست‌های بافنده‌های کرمان در ساخت گلیم شیریکی پیچ به عنوان یک هدیه ارزشمند میان مردم و گردشگران شهر و روستاهای اطراف یاد می‌شود.

سخن پایانی

سفر به کرمان بهترین فرصت برای خرید سوغاتی است. اما این سفر پرماجرا تنها در خرید کردن خلاصه نمی‌شود. شما می‌توانید در کنار خرید سوغات کرمان، از جاذبه‌های تاریخی و طبیعی پرشمار این شهر زیبا لذت برده و از حضور در کنار مردمان خون‌گرم کرمان، تجربه‌ای به یاد ماندنی برای خود به جای بگذارید. اگر شما هم به دنبال یک تجربه خاص هستید، می‌توانید همین حالا به سایت یوتراوز مراجعه کرده و بلیط سفر خود را با بهترین قیمت تهیه کنید.