در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
مصرف زیاد ویتامین E خوب نیست
جامجم آنلاین: دریافت روزانه 400 واحد بینالمللی ویتامین E میتواند خطر مرگ را افزایش دهد و لذا باید از آن اجتناب کرد.
در مطالعه بر روی حیوانات نشان داده شده مکمل ویتامین E از بیماری قلبی و سرطان جلوگیری میکند اما تحقیقات دیگری بیانگر آنند که دزهای بالای این ویتامین میتواند مضر باشد.
برای تعیین این که آیا یک «پاسخ به دز» خاصی وجود دارد یا خیر محققان دزهای مختلف مکملهای ویتامین E و خطر مرگ به هر علتی را بررسی کردند.
به گفته دکتر ادگار میلر، سرپرست این تحقیق افزایش دز ویتامین E با افزایش میزان مرگ ارتباط داشت.
طبق ارزیابیهای انجام شده، افزایش خطر مرگ با دز Iu200 در روز یا کمتر از آن مشاهده نشده و بلکه اثرات مفیدی هم دیده شد.
احتمال مرگ در افرادی که روزانه بیش از 400 واحد ویتامین E مصرف میکنند 10 درصد بیشتر است.
برخی پزشکان براساس یافتههای موجود در مورد فواید این ویتامین در جلوگیری از برخی بیماریها ، آن را تجویز میکنند.
برای مثال مصرف آن در افرادی که یک بار دچار حمله قلبی شدهاند در جلوگیری از وقوع مجدد آن نقش داشته است.
در بررسی دیگری تجویز این ویتامین در مبتلایان به مرحله بحرانی بیماری کلیوی اثرات مفیدی را نشان داده است.
ما به طور معمول روزانه10-6 واحد ویتامین E از طریق غذا دریافت میکنیم. روغنهای گیاهی ، آجیل ، سبزیجات دارای برگ سبز همگی منابع اصلی غذایی این ویتامین هستند. دریافت مکمل این میزان را گاهی تا 100 درصد افزایش میدهد.
محققان میگویند ارائه طریقهای اخیر مصرف این ویتامین را توصیه نمیکنند اما نشان میدهند که سطح قابل تحمل آن 1000 واحد در روز است.
به هر حال پاسخ مناسب به این سوال که حداکثر دز مناسب و کمترین دز موثر چقدر است ، نیازمند تحقیقات بیشتر است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
