دسترسی به منابع غنی غذایی در قرن حاضر با روند افزایشی جمعیت این کره خاکی از دغدغههای اصلی دولتمردان شده و تجارت غذا میتواند گردش مالی گستردهای را در اقصی نقاط این کره خاکی ایجاد نماید، اما تغییرات آب و هوایی به دلیل از بین رفتن توازن و تعادل طبیعت عاملی شده است تا کم کم منابع خوراک بشر در این سیاره دستخوش تغییرات شود.