برچسب ها - آشپزی
با دیدن این فیلم شما می توانید مواد لازم را تهیه کرده و یک خوراک سیب زمینی خوشمزه همراه با نان سرخ شده را درست کنید.
کد خبر: ۷۵۹۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۴
مواد لازم حلوای کدو حلوایی:
آرد برنج: نصف پیمانه
آرد گندم الک شده : نصف پیمانه
شکر : 1/4 پیمانه
هل: نصف قاشق چای خوری
کدو حلوایی : 600 گرم
کره : 1/2
گلاب : 1/4 پیمانه
آب: نصف لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم .
کد خبر: ۷۵۹۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۵
جام جم سرا: مواد لازم- کرفس: ۴ شاخه، آب گوجهفرنگی: ۲ لیوان، گوجهفرنگی: ۱ کیلو، فلفل سبز تند: ۶ الی ۷ عدد، گل کلم: یک بوته متوسط، سیر: ۲ بوته، خیار، بادمجان، هویج: هر کدام ۴ عدد، رب انار: یک لیوان، موسیر: ۷۰ گرم، تمبر هندی: یک بسته، سبزی شامل: گشنیز، مرزه، ترخون: یک لیوان خرد شده، سرکه: به مقدار لازم، نمک و ادویه ترشی: ۳ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۵۹۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۵
مواد لازم برای تهیه چیزکیک: بیسکویت پودر شده 400 گرم. کره 100 گرم. خامه فرم گرفته 250 گرم. پنیر خامه ای 200 گرم. موز 1 عدد. ژله قرمز 1 عدد. پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری. آب 1 پیمانه. شکر نصف پیمانه.
کد خبر: ۷۵۸۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۴
ماهی از نظر مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، ید و کلر غنی و سرشار از ویتامین ها است. فسفر گوشت ماهی برای ساختمان استخوان و دندان بسیار مفید است. در این بخش از آموزش آشپزی با طرز تهیه کراکت ماهی آشنا می شوید.
کد خبر: ۷۵۷۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۲
مواد لازم جهت تهیه کتلت سینه مرغ- فلفل دلمه ای: یک دوم پیمانه. مرغ: نصف سینه مرغ. تخم مرغ: 3 عدد. تخم گشنیز، فلفل، نمک، زعفران: به میزان لازم. روغن مایع: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۵۷۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۱
در این فیلم با طرز تهیه شیرینی با تکه های شکلات آشنا خواهید شد. این شیرینی را می توانید به عنوان عصرانه همراه با چای میل کنید.
کد خبر: ۷۵۶۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۸
مواد لازم برای تهیه املت جو پرک: جو پرک 100 گرم. گوشت مرغ چرخ کرده 200 گرم. تخم مرغ 2 عدد. هویج بخار پز 2 عدد. پیاز خرد شده 1 عدد. جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپ خوری. نمک و فلفل سیاه نیمکوب و پودر آویشن و روغن سرخ کردنی به میزان لازم. پیازچه 3 ساقه. شیر یا ماست نصف لیوان.
کد خبر: ۷۵۶۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- تخممرغ پخته شده: سه عدد، پیاز حلقه شده متوسط: یک عدد، فلفل دلمهای: یک عدد، لوبیا سفید پخته شده: یک لیوان، زیتون: نصف لیوان، گوجه فرنگی حلقه شده: سه عدد متوسط، جعفری ریز خرد شده: یک پیمانه، روغن زیتون، نمک، فلفل و سرکه برای تهیه سس: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۵۶۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۷
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- سینه مرغ: دو عدد، سیر: یک بوته کوچک، زرده تخممرغ: دو عدد، آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری، فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری، نمک: به میزان لازم، پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری، پودر هل: یک قاشق چایخوری، هویج پخته و ریز خرد شده: دو عدد، قارچ بخار پز و ریز شده: چهار عدد متوسط، روغن مایع: سه قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۵۶۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۸
شما می توانید با کمی مواد اولیه کیک و اسمارتیز و طرز تهیه آن یک کیک 3 رنگ اسمارتیزی خوشمزه درست کنید.
کد خبر: ۷۵۶۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۶
با مشاهده این فیلم بیننده با طرز تهیه یک نان خوشمزه مخصوص عصرانه آشنا می شود.
کد خبر: ۷۵۵۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۴
انتخاب این خوراک خوشمزه، فوری و سرشار از پروتئین، بهترین گزینه پس از یک روز سخت کاری است.
کد خبر: ۷۵۵۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۴
مواد لازم برای تهیه پلو با قارچ و نخود فرنگی:
برنج 4 پیمانه
قارچ 100 گرم
نخود فرنگی پخته شده 100 گرم
گردو 100گرم
پیاز 100گرم
نعنا و جعفری خرد شده 100 گرم
فلفل دلمه 2 عدد
زعفران یک قاشق چایخوری
نمک، پودر سیر و فلفل قرمز به مقدار لازم.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را با روغن کم در ماهیتابه می گذاریم تا تقریبا طلایی شود. سپس قارچ و گردو را اضاقه می کنیم .فلفل قرمز و پودر سیر را در این مرحله روی آن می ریزیم نعنا و جعفری خرد شده را به آن اضافه می کنیم . در این غذا می توانیم از عطر، طعم و بوی فلفل دلمه هم استفاده کنیم.
کد خبر: ۷۵۴۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۳
برای درست کردن این شیرینی کافی است مراحل تهیه آن را با دقت نگاه کرده و انجام دهید و در پایان یک پای خامه نارگیلی خوشمزه را روی میز خانواده بگذارید.
کد خبر: ۷۵۴۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۰
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- خیار ریز و تازه: 2 کیلو، سبزی، شامل ترخون، شوید، مرزه و جعفری: 250 گرم، سیر: یک بوته بزرگ، فلفل تند 5 یا 6 عدد، تخم گشنیز: یک قاشق مرباخوری، نخود خام: چند عدد برای ترد شدن خیارها، نمک: یک پیمانه، آب: 14 پیمانه، سرکه: یک پیمانه.
کد خبر: ۷۵۳۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۹
جام جم سرا: خیلی از ما از بچگی عاشق آشپزی و خانهداری و شیرینی پزی بودیم. قابلمه و ملاقه و کفگیر، اسباب بازی بچگی خیلی از ما بود. پلو با رب و گوجه درست میکردیم و روی آتش و اجاق، نان و شیرینی میپختیم. روی اجاقی از چند آجر و گل و آتشی از برگهای کاغذ دفتر مشق سال گذشته.
کد خبر: ۷۵۳۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۸
مواد لازم ساندویچ لقمه سیب و دارچین:
سیب درختی زرد 3 عدد
شکر 2 قاشق سوپخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
پنیر گودا 3 ورق
کره و نان تست به تعداد لازم
طرز تهیه ساندویچ لقمه سیب و دارچین:
سیب ها را پوست بکنید و با کمک وسیله مخصوص هسته گیری ، هسته های سیب را از آن جدا کنید ، سپس سیب ها را به صورت حلقه های نیم سانتی متری برش دهید و در ظرفی محتوی مخلوط آب سرد و یک قاشق سوپخوری آب لیمو آن را نگه دارید تا سیب ها سیاه نشوند / سپس آنها را بصورت حلقوی برش بزنید. یک لایه پنیر گودا روی نان تست قرار دهید بردارید و دو حلقه سیب روی آن بگذارید و کمی دارچین وشکر روی مواد بپاشید و یک ورقه پنیر گودا روی مواد قرار دهید. یک لایه دیگر نان تست روی مواد قرار دهید و کمی کره روی نان بالایی بمالید .سپس اسنک ها را 5 تا 7 دقیقه در دستگاه ساندویچ ساز بگذارید تا سطح نان ها برشته شود و در پایان مجددا" بر روی آن کره بمالید این اسنک ها یک عصرانه مناسب است . در آخر میتوانید آنها را به سلیقه خود برش بزنید.
کد خبر: ۷۵۳۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۹
مواد لازم برای قطاب کدو حلوایی-کره ۱۷۵ گرم، آرد ۲۰۰ گرم، هل مایع ۲ قطره، وانیل ۳/ ۱ قاشق چایخوری، زرده تخم مرغ ۱ عدد، پوره کدو حلوایی ۴۰۰ گرم، پودر بیسکویت ۱۵۰ گرم، خلال بادام ۷۵ گرم، پودر گردو ۵۰ گرم، پودرقند یا شکر ۹۰ گرم، شیر ۱۵۰ گرم، هل و دارچین ۱ قاشق چایخوری، خرما به مقدار دلخواه.
کد خبر: ۷۵۳۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۸
تهیهکننده و کارگردان «دستپختهای خودمانی» میگوید پنجشنبه، 4دی روشنک عجمیان و مارال فرجاد از بازیگران سینما و تلویزیون روی آنتن شبکه دو با یکدیگر مسابقه آشپزی میدهند.
کد خبر: ۷۵۲۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۴
گفت و گو
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
سیل مرگبار نپال ربطی به النینو دارد؟
جمالیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
اصلاح قانون نظام پرستاری در دستور کار مجلس | نقش نظارتی این نهاد تقویت میشود
مهدی پاشازاده: من غر زدن مربیان را دوست ندارم