طرز تهیه رولت کوکو سبزی
مواد لازم: سبزی کوکو: 600 گرم ، تخم‌مرغ: 5 عدد، زعفران آب کرده: یک قاشق غذا‌خوری ، آرد: 2 قاشق غذا‌خوری ، نمک و فلفل و روغن: به‌میزان لازم، گردو خرد شده، زرشک، پنیر پیتزا: به‌میزان لازم .
طرز تهیه: سبزی را ریز خرد کنید و در ظرفی ریخته، آرد و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن، تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید و خوب به هم بزنید. در یک تابه مناسب روغن بریزید. سعی کنید مقداری از مواد را در روغن داغ بریزید که بعد از این‌که خودش را گرفت، قطر آن بیش از یک سانت نباشد.اگر ضخیم باشد هنگام رول کردن شکسته می‌شود.
در این مرحله روی یک سطح صاف یا یک سینی مناسب را با کاغذ روغنی بپوشانید. وقتی کمی سرخ شد و روی کوکو هم کاملا بسته شد، آن را به آرامی روی سینی هدایت کنید. گردوی خرد شده و زرشک تفت داده شده و در نهایت پنیر پیتزا را روی آن بپاشید و به آرامی و به کمک کاغذ روغنی آن را رول کنید و با همان کاغذ محکم بپیچید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد بیرون آورده و برش حلقه‌ای بزنید و در دیس مناسبی بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.
(چاردیواری-ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
گفت و گو
گفتوگو با محسن بهرامی، گوینده کتاب «مسیح بازمصلوب»
ترجمه‌های خوب قدیمی هنوز زنده است
در استودیوی «جام‌پلاس» میزبان دکتر اسفندیار معتمدی، استاد نامدار فیزیک و مولف کتب درسی بودیم
به بازیابی جایگاه معلمان امید دارم
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفتوگو با جام‌جم: