میان وعده
مواد لازم: سیبزمینی: 5 عدد متوسط، ژامبون خرد شده: 5 ورق، فلفل دلمهای کوچک: یک عدد خرد شده، خیار شور خرد شده: 100 گرم ، سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری، کاهو، کلم قرمز، جعفری و هویج: به میزان لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم، کره آب کرده: 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه: برای تهیه این میان وعده، ابتدا سیبزمینی را پخته و خوب له کنید و در ظرفی مناسب بریزید و سس و کره آب شده و نمک و فلفل را اضافه کنید. در ظرف را ببندید و حدود 5/1 ساعت در یخچال نگهدارید. خیارشور ریز، فلفل دلمه و ژامبون خرد شده را هم مخلوط کرده و بعد از مواد مایه سیبزمینی، مقداری بردارید و در دست آن را باز کرده و از مواد خرد شده، داخل آن گذاشته و اطراف آن را ببندید. طوری که شکل یک توپ گرد شود. همچنین میتوانید به جای ژامبون از تن ماهی یا قارچ خرد شده استفاده کنید. کاهو، کلمقرمز، هویج و جعفری را خیلی ریز خرد کنید و هر کدام را جدا در بشقابی بریزید. بعد از توپهای سیبزمینی، هر کدام را در یکی از این سبزیجات خردشده بغلتانید و در دیس مناسبی بچینید. میتوانید برای زیر هر توپ یک برگ کاهوی کوچک استفاده کنید. برای تزئین هم میتوانید مقداری سس را با آب لبو یا زعفران آب کرده مخلوط و سس رنگی تهیه کنید و روی توپها بریزید و اطراف آنها چند برش خیار شور و پیازچه بگذارید و نوشجان کنید. این توپها را به عنوان شام سبک هم میتوان مصرف کرد.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد