در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
بیسکویت نمکی
مواد لازم: آرد: 2 لیوان، خامه: یک فنجان، شیر: یک لیوان سر خالی، بیکینگ پودر: 5/1 قاشق غذاخوری، نمک: نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه: شیر را با خامه و نمک در ظرفی ریخته و با همزن خوب مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را دو تا سه بار الک کنید و بعد به مایه بیسکویت اضافه کرده و هم بزنید تا خمیری یکنواخت بهدست آورید. سینی فر را چرب کنید. از خمیر به اندازه یک نارنگی بردارید و گلوله کنید و با مهر یا هر وسیله دیگر تزئینی کمی روی خمیرها را فشار دهید. فر را از قبل گرم کنید و سینی را در فر، با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه گذاشته تا روی آنها طلایی شود. بعد از فر بیرون آورده، پس از سرد شدن با پنیر و گردو، بهعنوان صبحانه یا میانوعده میل کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
