کتلت ماهی
مواد لازم: ماهی: 300 گرم، سیبزمینی: 2 عدد، تخممرغ: 3 عدد
پنیر پیتزا: 100 گرم، جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه: برای تهیه این غذا میتوانید از هر ماهی که تمایل دارید استفاده کنید، اما توصیه میکنیم اگر ماهی استخوانهای درشتتری داشته باشد که بتوانید آنها را راحتتر جدا کنید، بهتر است. ابتدا ماهی مورد نظر را سرخ کرده و استخوانهایش را جدا کنید. همچنین میتوانید ماهی را با کمی آب، نمک و فلفل آبپز کنید.
در این مرحله ماهی را با دست به قطعات بسیار کوچک خرد کنید یا آن را همراه سیبزمینی داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا له شود. تخممرغها را همراه جعفری خرد شده و پنیر پیتزا به ماهی اضافه و خوب مخلوط کنید.
در نهایت به مایه کتلت نمک و فلفل بزنید و داخل روغن داغ بریزید. بعد از این که یک طرف کتلتها سرخ شد روی دیگر آنها را هم سرخ کنید. سپس کتلتهای آماده شده را با جعفری خرد شده و زیتون تزئین کرده و نوشجان کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد