فوت و فن تهیهٔ یک تهدیگ سیب زمینی عالی
اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینیها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه میچیدهاید و رویش هم برنج میریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم تهدیگتان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود.
جام جم سرا: برای تهیه ته دیگ سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر، بعد از برش دادن سیب زمینی، هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید. مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش ته دیگ به برنج نمیچسبد و خوش رنگ و خوشمزه میشود. البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید. مناسبتر است قابلمهای که استفاده میکنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید.
كتی پارسا
۰۹:۱۳ - ۱۳۹۲/۱۲/۰۴
وای چه عالییییییییییییییییی
پاسخ
شهلا
۱۶:۳۷ - ۱۳۹۳/۰۱/۲۰
عالی
پاسخ
زهره
۱۳:۱۰ - ۱۳۹۳/۰۱/۳۰
بسیار عالی بود
پاسخ
