حجت‌الاسلام سید حمید روحانی در گفت‌وگوی تفصیلی با «جام‌پلاس»:
اگر تاکنون برای تهیه ته دیگ سیب زمینی ابتدا سیب زمینی‌ها را برش داده و بلافاصله ته قابلمه می‌چیده‌اید و رویش هم برنج می‌ریختید، یک فن ساده را در این مطلب فرا بگیرید تا هم ته‌دیگتان به قابلمه نچسبد هم زحمتتان با معمولی بودن مزه ته دیگ هدر نرود.
جام جم سرا: برای تهیه ته دیگ سیب زمینی با مزه و رنگی بهتر، بعد از برش دادن سیب زمینی، هر دو طرف را تفت دهید و کمی زعفران دم شده به آن اضافه کنید. مقدار کمی نمک نیز اضافه کنید و خیالتان راحت باشد که با این روش ته دیگ به برنج نمی‌چسبد و خوش رنگ و خوشمزه می‌شود. البته برای دم کردن برنج و داشتن ته دیگی خوب کم کردن شعله را نباید فراموش کنید. مناسب‌تر است قابلمه‌ای که استفاده می‌کنید نیز نچسب باشد تا حاصلش ته دیگی یکدست باشید.
نظرات کاربران
كتی پارسا
۰۹:۱۳ - ۰۴ اسفند ۱۳۹۲
وای چه عالییییییییییییییییی
پاسخ
شهلا
۱۶:۳۷ - ۲۰ فروردين ۱۳۹۳
عالی
پاسخ
زهره
۱۳:۱۰ - ۳۰ فروردين ۱۳۹۳
بسیار عالی بود
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گزارشی پشت پرده شبکه جاسوسی و تخریب نیروهای حامی در منطقه را بررسی کرده‌ایم
«اعتدال» سعودی، اسم رمز راهبردهای تروریستی +اینفوگرافیک
گفت‌وگو با محمد فیلی:
پشیمان نیستم اما دوباره شمر نمی‌شوم
به بهانه بحث درباره بودجه تولید مجموعه‌های فاخر تاریخی-مذهبی
سلمان و موسی(ع) چگونه منجی خواهند شد؟
گفت و گو
حجت‌الاسلام سید حمید روحانی در گفت‌وگوی تفصیلی با «جام‌پلاس»:
امام به عنوان نخستین فرد انقلابی حقوق زنان را تبیین کردند | اسلامخواهی جدا از مخالفت با یک آخوند است
گفت‌وگو با حسن بزرا، کارگردان نمایش میدانی «جهان بانو»
هنر به زنان ایرانی بدهکار است
گفت‌وگوی «جام‌جم» با محمدرضا شرف‌الدین درباره یک پروژه سینمایی به سرانجام نرسیده
مصطفی عقاد، عاشق امام (ره) بود
گفت‌گوی «جام‌جم» با محافظ امام (ره)