در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
«سرآشپز بزرگ» به تلویزیون میآید
تصویربرداری مسابقه «سرآشپز بزرگ» به کارگردانی امیر نیکسرشت و به تهیهکنندگی علیرضا سبطاحمدی بزودی آغاز میشود. این مجموعه برای پخش در فروردین 90 از شبکه 2 سیما آماده میشود.
امیر نیکسرشت طراح و کارگردان مسابقه در گفتوگو با فارس گفت: بزودی تصویربرداری نخستین مسابقه بزرگ آشپزی میان سرآشپزهای شهرهای مختلف کشور آغاز میشود. در این مسابقه سعی شده از سرآشپزهای شهرهای مختلف استفاده شود تا با پخت یک غذای سنتی به احیای مجدد غذاهای سنتی که علاوه بر خواص غذایی، خواص دارویی نیز دارند، توجه شود.
وی توضیح داد: در هر مسابقه 3 سرآشپز با پخت یک غذای سنتی به رقابت خواهند پرداخت و با حضور 5 کارشناس و متخصص علاوه بر طعم و مزه غذا، ارزشهای مختلف غذایی و میزان کالری آن هم مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
نیکسرشت به احیای سنتهای درست و تغذیه سالم اشاره کرد و گفت: در این برنامه سعی داریم تغذیه اسلامی که در کتب مختلف به آن اشاره شده و دستورات غذایی و عادتهای درستی که پیشینیان ما از آن بهره میبردند، اما در نسلهای امروزی به فراموشی سپرده شده است، بهره ببریم و آن را احیا کنیم.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
