افسرده‌ها شیرینی بخورند

وی افزود: البته افراط در یک ماده غذایی صحیح نیست، به دلیل این‌که احساسی که با خوردن یک ماده غذایی به فرد دست می‌دهد احساس گذرا و لحظه‌ای است و مصرف آن در دراز مدت موجب بروز بیماری‌هایی مانند چاقی‌، قلبی و دیابت می‌شود.

سفیده تخم‌مرغ یکی از باکیفیت‌ترین انواع منابع پروتئینی جهت ساخت بافت‌های ماهیچه‌ای مورد علاقه بدنسازان است و از منابع غنی ویتامینی محسوب می‌شود. به گزارش ایسنا، دکتر مت ویک، متخصص تغذیه اهل آمریکا با انجام پژوهشی در خصوص فواید سفیده تخم‌مرغ برای ورزشکاران رشته بدنسازی و پرورش اندام گفته است: بدنسازانی که از سفیده تخم‌مرغ در رژیم غذایی خود بهره نمی‌گیرند، در واقع موقعیت بسیار ممتازی را از دست می‌دهند، زیرا سفیده تخم‌مرغ علی‌رغم غنی بودن از خالص‌ترین نوع پروتئین، دارای میزان ناچیزی از کربوهیدرات‌ها، چربی و کلسترول است. بر اساس این گزارش، پروتئین سفیده تخم‌مرغ به راحتی جذب ماهیچه‌ها می‌شود و هر سفیده بدون زرده در حدود 6 گرم پروتئین خالص دارد .

متخصصان مرکز علوم بهداشتی دانشگاه تگزاس پروسه‌ای را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند تشریح کند چرا اکثریت مبتلایان به پارکینسون دچار بیماری پیشرونده تضعیف مغزی می‌شوند.

به گزارش ایسنا، این متخصصان روندی را مشخص کرده‌اند که منجر به مرگ نورون‌ها یا سلول‌های مغزی در این بیماران می‌شود و با متوقف کردن این روند توانستند نورون‌ها را از مرگ نجات دهند.

بر اساس این یافته پزشکان بزودی می‌توانند به یک شیوه درمانی موثر برای کندتر کردن روند پیشرفت بیماری پارکینسون دست پیدا کنند.

این متخصصان در واقع نورون‌هایی را در بخش خاصی از مغز شناسایی کرده‌اند که بویژه مستعد آسیب‌های ناشی از پارکینسون هستند.

به گزارش روزنامه ساندی تایمز، آنها معتقدند تجمع نوعی از پروتئین‌های فرآوری نشده در این منطقه از مغز موجب مرگ پیشرونده نورون‌ها می‌شود که در نتیجه به مرور زمان علائم پارکینسون را تشدید می‌کند.