مصرف توت مغز را جوان میکند
دانشمندان در یک پژوهش دریافتهاند که خوردن انواع توتها، مغز را جوان نگه میدارد.
به گزارش ایسنا، محققان میگویند: توتها از مغز در برابر فرآیند پیری محافظت میکنند و مانع از تحلیل رفتن حافظه میشوند. پژوهشگران دریافتهاند که توت فرنگیها، تمشکها و شاتوتها حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات موسوم به «پلی فنولیکها» هستند که به مغز در انجام عملکردهای اساسی و اصلی آن کمک میکنند.
محققان میگویند: خبر خوب این است که ترکیبات طبیعی پلی فنولیک موجود در میوهها، سبزیها و مغزها در واقع تاثیر آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارند که از تحلیل سلولهای مغزی ناشی از افزایش سن پیشگیری میکنند.
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
با چشمان بسته عکس میگرفتم
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.