به عنوان چاشنی استفاده میشود
سس مورچه ، بهترین غذای کلمبیاییها
سس مورچه یکی از چاشنیهای مورد علاقه مردم کشور کلمبیاست و طی ماههای آوریل تا ژوئن هر سال مزرعهداران ، مورچهها را از مزارع و جنگلها جمعآوری کرده و آنها را به صورت سس درمیآورند.
به گزارش ایسنا ، ساکنان و مزرعهداران سراسر کلمبیا در ماههای اولیه فصل بهار با جمعآوری چندین تن مورچه از نوع «کولوناس»، آنها را در ظرفی بزرگ قرار داده و به رستورانداران میفروشند.
گفته میشود که این مورچهها جزو حشرات مورد قبول روستاییان و ساکنان سراسر کلمبیا بوده و طی ماههای آوریل تا ژوئن مردم این حشرات را از لانههایشان جمعآوری کرده و در پخت و پز و تهیه سس از آنها استفاده میکنند.
این نوع از مورچهها به دلیل جثه بزرگی که دارند در غذاهای سنتی این کشور مورد استفاده قرار میگیرند و به همین دلیل جزو غذاهای مورد علاقه و مهم مردم این کشور است.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد