سالاد خرفه خوشمزه و رژیمی
سالاد خرفه لذیذ و پر خاصیت
خرفه گیاهی خودرو و خوشمزه، با طبعی سرد و بسیار پر خاصیت است که در معالجه اسهال و برای رفع سردردهای میگرنی، سرفه، تسکین دردهای سینه استفاده می‌شود.
به گزارش جام جم آنلاین از یوتاب
مواد لازم:
-
برگ خرفه500 گرم
-
مغز گردو100 گرم
-
مغز تخمه آفتاب گردان50 گرم
-
گوجه گیلاسی300 گرم
-
توت فرنگی5 عدد برای تزیین
-
خیار300 گرم
-
ماست چکیده1 کاسه کوچک
-
مایونز1 قاشق غذاخوری پر
-
روغن زیتون3 قاشق غذاخوری
-
نمک1/3 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
- خرفه را شسته و برگ برگ کنید. خیار را خورد کرده و گوجه ها را از وسط به دو نیم کنید. مغز گردو را کمی خرد کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- مایونز و ماست و نمک را با هم مخلوط کرده و سپس به آن روغن زیتون اضافه کنید.
- سالاد را در ظرف مناسب ریخته و روی آن سس ماست و مایونز بریزید. نوش جان
