طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات را به شما آموزش دهیم .

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

1. پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید.
   
   
2. ساقه کرفس را خرد کنید.
   
   
3. اگر نان شما برشته نبود آن را برش بزنید و داخل فر قرار دهید تا برشته شود.
   
   
4. کره را در ظرف مناسب بریزید و پیاز، هویج و کرفس را کمی تفت دهید.
   
   
5. در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.
   
   
6. سپس سیر، فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کنید و برای مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید.
   
   
7. سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و روی حرارت ملایم پخت را ادامه دهید.
   
   
8. پنیر را رنده کنید و بعد از برداشتن سوپ از روی حرارت، آن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود. سوپ را در ظرف مناسب بریزید و کمی از نان های برشته شده را روی آن قرار دهید.

برای مشاهده دستورالعمل غذای سریع و ساده کلیک کنید.