jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۷۶۰۸۵ ۳۱ شهريور ۱۳۹۹  |  ۱۰:۵۰

بین انواع غذاها سوپ به عنوان نوعی پیش غذا و همینطور نوعی غذای سبک و راحت مد نظر همه افراد به ویژه خانمهای کدبانوی ایرانی است. سوپ پنیر و سبزیجات یکی از این سوپ های خوشمزه است.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات را به شما آموزش دهیم .

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

 

 شیر

3 پیمانه

آرد

 سه چهارم پیمانه

 پنیر چدار

 یک و نیم پیمانه

 نان تست برشته شده

 به مقدار دلخواه

آب مرغ

یک لیتر

کرفس

یک بوته

پیاز

یک عدد متوسط

هویج

یک عدد متوسط

کره

یک قاشق مرباخوری

پاپریکا

نصف قاشق چای خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای خوری

 

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

 

  1. پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید.

  2. ساقه کرفس را خرد کنید.

  3. اگر نان شما برشته نبود آن را برش بزنید و داخل فر قرار دهید تا برشته شود.

  4. کره را در ظرف مناسب بریزید و پیاز، هویج و کرفس را کمی تفت دهید.

  5. در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

  6. سپس سیر، فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کنید و برای مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید.

  7. سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و روی حرارت ملایم پخت را ادامه دهید.

  8. پنیر را رنده کنید و بعد از برداشتن سوپ از روی حرارت، آن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود. سوپ را در ظرف مناسب بریزید و کمی از نان های برشته شده را روی آن قرار دهید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
سوء استفاده مکرون از مفهوم آزادی

سوء استفاده مکرون از مفهوم آزادی

اگر بخواهیم با منطق رئیس‌جمهور فرانسه به اتفاقات اخیر نگاه کنیم باید آن را به آزادی هتک حرمت مقدسات ادیان دیگر تعبیر کنیم البته باید در نظر داشته باشیم این هتک حرمت نمی‌تواند یکطرفه باشد، چرا که اگر مکرون توهین به اسلام را مصداق آزادی بیان معرفی کند باید اقدامات متقابل مسلمانان را نیز از مصادیق آزادی بیان بداند.

نشانه‌های قوه قضاییه فعال

نشانه‌های قوه قضاییه فعال

نکاتی در مورد دستورالعمل نحوه مقابله با ترک وظایف قانونی مدیران و کارمندان وجود دارد که باید به آن پرداخت‌.

انتظاری آگاهانه برای عهدی عاشقانه

انتظاری آگاهانه برای عهدی عاشقانه

در عرف روزنامه‌نگاری، برخی مطالب وابسته به زمان است و اگر انتشارشان کمی با تاخیر انجام شود، مطلب با اهمیتی محسوب نمی‌شود و از صفحه در می‌آید، اما گاهی باید برخی نکات را با کمی تاخیر بیان کرد، درست مانند همین مطلب.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر