jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۷۶۰۸۵   ۳۱ شهريور ۱۳۹۹  |  ۱۰:۵۰

بین انواع غذاها سوپ به عنوان نوعی پیش غذا و همینطور نوعی غذای سبک و راحت مد نظر همه افراد به ویژه خانمهای کدبانوی ایرانی است. سوپ پنیر و سبزیجات یکی از این سوپ های خوشمزه است.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات را به شما آموزش دهیم .

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

 

 شیر

3 پیمانه

آرد

 سه چهارم پیمانه

 پنیر چدار

 یک و نیم پیمانه

 نان تست برشته شده

 به مقدار دلخواه

آب مرغ

یک لیتر

کرفس

یک بوته

پیاز

یک عدد متوسط

هویج

یک عدد متوسط

کره

یک قاشق مرباخوری

پاپریکا

نصف قاشق چای خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای خوری

 

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

 

  1. پیاز و هویج را پوست بگیرید و مکعبی برش بزنید.

  2. ساقه کرفس را خرد کنید.

  3. اگر نان شما برشته نبود آن را برش بزنید و داخل فر قرار دهید تا برشته شود.

  4. کره را در ظرف مناسب بریزید و پیاز، هویج و کرفس را کمی تفت دهید.

  5. در ظرف دیگری آرد را به تدریج به شیر اضافه کنید تا گلوله نشود و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

  6. سپس سیر، فلفل سیاه و پاپریکا را اضافه کنید و برای مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید.

  7. سبزیجات و آب مرغ را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و روی حرارت ملایم پخت را ادامه دهید.

  8. پنیر را رنده کنید و بعد از برداشتن سوپ از روی حرارت، آن را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر کاملاً ذوب شود. سوپ را در ظرف مناسب بریزید و کمی از نان های برشته شده را روی آن قرار دهید.

 

برای مشاهده دستورالعمل غذای سریع و ساده کلیک کنید.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
چالش ایجاد شغل برای نخبگان

چالش ایجاد شغل برای نخبگان

مسائل مربوط به نخبگان از سال‌ها قبل مورد توجه من بود، به طوری که از سال ۱۳۸۰ به صورت جدی وارد این بحث شدم و دغدغه‌هایم را پیگیری کردم. علت اصلی‌اش هم این بود که در نمایشگاهی مطلع شدم از۱۵۰ دانش‌آموز المپیادی کشور، حدود ۹۰ نفرشان به خارج کشور مهاجرت کرده‌اند. این موضوع باعث شد تا من نظریه مهاجرت ژن‌ها را مطرح کنم و در مقاله‌ای به آن بپردازم.

اجلاس عشق‌ آباد، بازتعریف ماموریت اکو

اجلاس عشق‌ آباد، بازتعریف ماموریت اکو

دومین سفر خارجی رئیس‌جمهور همچون نخستین سفر برای حضور در اجلاسی بین‌المللی است که در یکی از کشورهای آسیای میانه برگزار می‌شود؛ اجلاس سران سازمان اکو در عشق‌آباد ترکمنستان.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها