هر سال با آغاز ماه مبارک رمضان، روند افزایش تقاضای خرما به عنوان یکی از خوراکیهای اصلی سفره ضیافت الهی، عامل صعود قیمت این خوراکی پرخاصیت معرفی میشود؛ در حالی که دلیل افزایش قیمت خرما در بازار رمضان 96 ظاهرا غیر از افزایش تقاضای بازار مصرف بوده و به نوعی ردپای دلالها در این بازار شیرین دیده میشود.