در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
دانشآموزان، ماهی کیلکا بخورند
ماهی کیلکا غنی از کلسیم و پروتئین است و مصرف آن برای دانشآموزان توصیه میشود. حتی استخوانهای ریز این ماهی نیز قابل مصرف بوده و منبع غنی کلسیم بهشمار میرود.
دکتر مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در گفتوگو با فارس با اشاره به این که گوشت سفید (مرغ و ماهی)،گوشت قرمز، حبوبات و انواع مغز در گروه پروتئینی مواد غذایی قرار دارند، اظهار کرد: دانشآموزان روزانه به دو تا سه واحد گروه پروتئینی نیاز دارند که هر واحد شامل 60 گرم گوشت قرمز یا دو تخممرغ میشود. همچنین یک لیوان حبوبات پخته و نصف لیوان انواع مغز نیز یک واحد گروه پروتئینی را تشکیل میدهد. وی تأکید کرد: مصرف گوشت سفید بهدلیل کلسترول کمتر، نسبت به گوشت قرمز توصیه میشود. برای مصرف گوشت حتما باید چربیهای اطراف آن را جدا کرد و بهتر است آبپز و کبابی شود و سرخکرده گوشت کمتر توصیه میشود. همچنین بهتر است دانشآموزان اصلا سوسیس و کالباس مصرف نکنند و در صورت مصرف این مواد حتما آن را آبپز یا کبابی کرده و در فواصل طولانی در برنامه غذایی خود قرار دهند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
