توت؛ پایین آورنده کلسترول بد خون
فصل توتهای شیرین سفید فرارسیده، همان میوه خوشمزه بهاری که دارای آنتیاکسیدانی به نام آنتوسیانید است که سطح کلسترول بد خون را پایین میآورد.
به گفته متخصصان تغذیه توت سفید سرشار از ویتامینهای سی، آ، املاح معدنی، تانن، آهن، کلسیم و منیزیم است.
همچنین توت سیاه و قرمز دارای آنتیاکسیدانی به نام آنتوسیانید است که سطح کلسترول بد را پایین میآورد و در پیشگیری از بیماریهای قلبی مؤثر است و از تقسیم شدن سلولهای سرطانی جلوگیری میکند.
توت دارای فیبر بالا و قند نسبتا پایین است، بنابراین اگر در حد متعادل مصرف شوند، موجب تغییرات شدید انسولین نمیشود و بیماران دیابتی میتوانند از توت خشک به جای قند استفاده کنند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
