طرز تهیه دسر موس موز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آرگا

مواد لازم

• خامه غلیظ شده :۱.۵ فنجان
• آب پرتقال:چهار قاشق غذاخوری
• آب لیمو:یک قاشق غذا خوری
• نمک:به مقدار خیلی کم
• ژلاتین:دو قاشق مرباخوری
• شکر:۱/۲ فنجان
• موز:چهار عدد کوچک
• 

طرز تهیه موس موز خوشمزه

 برای ساخت این دسر ابتدا موز و شکر را به همراه آب پرتقال و لیمو و نمک کاملا در مخلوط کن به شکل پوره درآورید.پودر ژلاتین را به روش بن ماری حل نمایید. (پودر ژلاتین را تقریبا در یک سوم لیوان آب سرد بریزید و سپس روی ظرف محتوی آب در حال جوش قرار دهید تا کم کم حل گردد ) و در ادامه پودر ژلاتین را به پوره موز اضافه کنید و در مخلوط کن ریخته و به صورت مداوم هم بزنید.سپس خامه را به کمک همزن کمی هم بزنید تا سفت شود و بعد از سفت شدن با قاشق یا لیسک به مواد اضافه کنید.

سپس موس موز را در ظرف های کوچکی بریزید و ظرف های حاوی موس را در یخچال قرار دهید تا این دسر خوشمزه خنک شود و بعد از خنک شدن موس ظرف ها را از درون یخچال بیرون آورید و موس موز را به کمک پودر کاکائو و چیپس شکلاتی یا پسته تزیین کنید