آن طور که دکتر بهرامی می گوید تحقیقات نشان میدهد خطر ابتلا به سرطان در افراد گیاهخوار، نسبت به افراد گوشتخوار ۵۰ درصد کمتر است؛چرا که گوشت بدون فیبر یا ترکیبات مفید ضد سرطان است. همچنین استفاده از مواد غذایی حاوی چربی سبب تشکیل مواد سرطانزا در بدن می شود. پس بهتر است مصرف گوشت قرمز را کمتر و مواد غذایی حاوی پروتئین را بیشتر کنید./ ایسنا
علی کفاشیان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جامجم»:
در گفتوگوی «جامجم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛