خط تغذیه‌تان را خوش بنویسید

بیراه نیست اگر بگوییم الگوی تغذیه در آدم‌ها شبیه دستخط آنهاست. اگر از همان دوران کودکی یاد بگیریم هر چیزی را نخوریم و والدین و معلمان برای خورد و خوراک کودک خط قرمز قائل شوند، آن وقت مطمئن باشید این کودک در بزرگسالی هم یک رژیم غذایی سالم خواهد داشت.

اما وقتی در دوران کودکی، چیپس، پفک، نوشابه، ساندویچ و ده‌ها خوراکی ناسالم را نوش جان کردیم، طبیعی است در بزرگسالی هم به این خوراکی‌های ناسالم علاقه‌مند خواهیم بود و با همان فرمان تغذیه ناسالم در دوران کودکی، در بزرگسالی هم حرکت می‌کنیم.

البته در گذشته، خط تغذیه کودکتان به بدخطی حال حاضر نبود. آن موقع‌ها، نخود و کشمش، تنقلات دائمی بیشتر بچه‌ها بود و ته خلافمان، خوردن یک ساندویچ سرد بود، اما حالا با آمدن انواع و اقسام پاستیل‌ها و خوراکی‌های ناسالم، کار به جایی رسیده است که دیگر خیلی از بچه‌ها، وعده‌های اصلی غذا را فراموش کرده‌اند. بدتر از همه این که بساط این خوراکی‌های ناسالم هم حسابی در مدارس پهن است و برخلاف قوانین موجود، بوفه‌های مدارس خیلی راحت این خوردنی‌های فاقد ارزش غذایی را به دست دانش‌آموزان کم‌سن و سال می‌دهند. به همین دلیل است که می‌گوییم اگر از همین حالا والدین، مربیان مدرسه و نهادهای فرهنگساز برای ترویج تغذیه سالم میان کودکان فکری نکنند، در آینده هم آمار بزرگسالان مبتلا به بیماری‌های غیرواگیر ما کم نخواهد شد.