حدود 600 نوع نان و نزدیک به 1200نوع نان شیرمال و کلوچه در بیش از 17 هزار نانوایی و 10 هزار فروشگاه مخصوص نان در آلمان تولید میشود. وعده اصلی استفاده از نان، صبحانه است اما عصرانه هم از نان بیبهره نیست. اگر بخواهیم آشپزی آلمانها را از لحاظ نان با دیگر نقاط اروپای غربی و شرقی مقایسه کنیم، این کشور از تنوع غذایی بالایی در این بخش برخوردار است. در طبخ نان از آرد گندم سفید و دانههای سبوسدار استفاده میشود. نان جوی سیاه سبوسدار آلمانی، از جمله نانهایی است که در سطح بینالمللی از شهرت فراوانی برخوردار است. این نان، طعم شیرینی دارد که به صورت بخارپز طبخ میشود.
چمدان (ضمیمه آخر هفته روزنامه جام جم)
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
گفت وگوی اختصاصی تپش با سرپرست دادسرای اطفال و نوجوانان تهران:
بهروز عطایی در گفت و گو با جام جم آنلاین:
گفتوگوی «جامجم» با حجتالاسلام محمدزمان بزاز از پیشکسوتان دفاع مقدس در استان خوزستان