مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
علمی
ارتباط بین مصرف میوه و تشدید گرسنگی
زمانی که گرسنه میشوید، قند گلوکز را ترجیح میدهید یا فروکتوز؟ مطالعات محققان آمریکایی نشان میدهد که مصرف قندهای متفاوت میتواند تاثیرات متفاوتی بر بدن داشته باشد. به گزارش مهر، مطالعات محققان دانشگاه سوترن کالیفرنیا نشان میدهد، قندهای موجود در انواع خوراکیها و میوهها تاثیر متفاوتی بر بدن داشته و برخی از آنها با افزایش میزان گرسنگی همراه است.
نتایج این مطالعه نشان داد مغز در برابر قندهای مختلفی که دریافت میکند مانند قند گلوکز و فروکتوز واکنشهای مختلفی را نشان میدهد. گلوکز را میتوان در کربوهیدراتهایی از جمله نان یافت که باعث تغذیه سلولهای مغزی میشود، اما قند دیگری با نام فروکتوز وجود دارد که در میوهها و سبزیجات یافت میشود. فروکتوز را میتوان در خوراکیهای دیگری مانند عسل، سسهای سالاد و بسیاری از نوشابههای گازدار یافت.
در این مطالعه، شرکتکنندگان به دو گروه تقسیم شده و آنها را با دو مدل قند متفاوت تغذیه کردند. نتایج تحقیقات نشان داد افرادی که با فروکتوز تغذیه شده بودند با فعالیت بیشتر سلولهای مغزی و همین طور احساس گرسنگی بیشتر مواجه شدند تا افرادی که با گلوکز تغذیه شده بودند. محققان در پایان به این نتیجه رسیدند که مصرف میوه به دلیل داشتن قند فروکتوز میتواند میل به خوردن را در انسان تحریک کند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
وقتی «جوکر» هم دیگر جواب نمیدهد
چرا تاکشوها و رئالیتیشوهای نمایش خانگی ماندگار نمیشوند؟
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.