آموزش آشپزی / ساندویچ کوکو سبزی
مواد لازم ساندویچ کوکو سبزی:
سبزی کوکو خرد شده 3 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
کره 20 گرم
نان تست به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
پنیر پیتزا 70 گرم
سیر 1 حبه
طرز تهیه کوکو سبزی:
سبزی کوکو خرد شده را آماده فریز میکنیم و برای دو تا سه هفته استفاده می کنیم / ساندویچ میکر را به برق می زنم تا داغ شود / سبزی را به مقدار لازم در کاسه می اندازم و با چنگال خردش می کنم (سبزی خرد شده با بافت خاصی منجمد می شود که راحت با چنگال خرد می شود) / حالا تخم مرغ را در سبزی می شکنیم و نمک و کمی زردچوبه می زنیم ، کوکو مایه سفت و پر سبزی دارد ،این مایه را کمی با چنگال می زنیم و چهار خانه مرکزی ساندویچ میکر را با آن پر می کنیم (چهار خانه در گوشه ها خالی می ماند. اگر ساندویچ میکرتان مثل مال من بزرگ نیست خانه ها را طوری پر کنید که از هر مربع ساندویچ میکر فقط یک سه گوش اش پر شود / روی هر خانه ساندویچ میکر یک نان بگذارید (روی مایه خام کوکو) و درب ساندویچ میکر را ببندید . چراغ دستگاه بعد از چند ثانیه روشن می شود . درب دستگاه را بعد از خاموش شدن مجدد این چراغ باز کنید / پس از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد زیر و رو کرده و صبر میکنیم تا طرف دیگر هم برشته شود سپس کوکو ها را در ظرف چیده و در صورت تمایل با گوجه فرنگی و خیار شور تزیین میکنیم / از این دستور می توانید به عنوان پیش غذا در میهمانی ها استفاده کنید.
منبع: شبکه استانی خوزستان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
