فوت و فن
چند راه ساده برای نگهداری مواد غذایی
اگر گوجهفرنگی هم در یخچالنگهداری نشود، طعم بهتری پیدا میکند ولی گوجهفرنگی بریده شده حتما باید در یخچال بماند.
سبزیجات باید در قسمت جامیوهای و در کیسههای پلاستیکی نگه داشته شوند تا رطوبت و ارزش غذایی شان را از دست ندهند، اما بادمجان و فلفل دلمه بهتر است بدون کیسه پلاستیکی در جامیوهای قرار بگیرند، چون کیسه نایلونی باعث عرق کردن آنها و تسهیل روند فساد آنها میشود.
سیب و توت، 2 میوهای هستند که همیشه باید در یخچال نگهداری شوند تا تردی و تازگی خود را حفظ کنند، اما میوههای تابستانی مانند هندوانه، طالبی و خربزه باید در جای گرم بمانند تا خوب برسند و آنگاه در یخچال نگهداری شوند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
