زردچوبه از بروز دیابت پیشگیری می‌کند

به گزارش ایسنا، مطالعات آزمایشگاهی در گذشته نشان داده است که «کورکیومین» ماده زردرنگ در چاشنی زردچوبه قادر است با سلول‌های تومورهای پوستی، سینه و سایر تومورها مبارزه کرده و همچنین احتمال بروز آلزایمر و سکته مغزی را کاهش دهد.

هم‌اکنون گروهی از پژوهشگران هندی در موسسه تحقیقات دیابت مادراس درچنای در گزارشی اعلام کردند که کورکیومین همچنین یک مسیر بیولوژیکی اصلی را که برای پیشرفت شبکیه ناشی از دیابت ضروری است، مسدود می‌کند.

این بیماری شبکیه ، نوعی مشکل چشمی شایع بین مبتلایان به دیابت است که اگر درمان نشود،‌ منجر به نابینایی خواهد شد.

به گفته محققان، این نخستین مدرک علمی مهم در مورد عملکرد مولکولی زردچوبه علیه بیماری شبکیه چشمی ناشی از دیابت است.

این پژوهشگران تایید کردند؛ آزمایشات ما مزایای فوق را در مورد زردچوبه تایید می‌کند و بنابراین مصرف روزانه آن در رژیم غذایی توصیه می‌شود.