
گزارش میدانی جامجم از بازار امینحضور تهران
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای
برای درست کردن کاناپ اسفناج ابتدا قارچها را برش بدهید و داخل ماهیتابه تفت داده و به آن اسفناج ساطوریرا اضافه کنید.بعد یک ربع که آبش گرفته شد به آن سیر رنده شده و نمک اضافه نمایید.در آخر به آن پنیر صبحانه را اضافه کرده و مخلوط نمایید.سپس نان تست دورگیری نمایید.
روی نان دو قاشق غذاخوری از مواداسفناج بریزید و یک لایه نان تست دیگر رویش قرار بدهید.
مجددا دو قاشق غذاخوری از مواد و یک لایه دیگر از نون بگذارید . کلا سه تا نان تست و دو لایه از مواد می شود.
حالا کل نان تست را از ۶ طرف داخل ترکیب تخممرغ و شیر بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلطانید.من به شیر و تخم مرغ ادویه هم اضافه نمودم.
در آخر داخل ماهیتابه با روغن کم سرخ کنید. حالانان تست را از وسط مثلثی برش بدهید و داخل ظرف سرو بچینید.
نکته :
می توانید لایه وسط از پنیر ورقهای هم استفاده نمایید.
هر کاناپ به دو مثلث، یا چهارمثلث کوچیکتر برش بدهید.
گزارش میدانی جامجم از بازار امینحضور تهران
نتایج سفر یکروزه بشار اسد به تهران هنوز ادامه دارد
گزارشی از مراسم رونمایی از تازهترین کتابهای انتشارات جامجم
گفتوگوی اختصاصی با داوود میرباقری که از اواخر آذر ۹۸ مشغول ساخت سریال سلمان فارسی است
گفتوگو با حمید ابراهیمی، بازیگر سریال «حکم رشد»
گفتوگو با مجید اسماعیلی، داور برنامه عصر جدید:
گفتوگوی «جامجم» با حمیدرضا قربانی، کارگردان «مغز استخوان»:
موسی جابری، کارگردان مستند «تماشای بهار» در گفتوگو با «جامجم»: