زردی و تیرگی چهره، نشانه کمبود آهن

مجید احمدی در گفت‌وگو با ایسنا افزود: افرادی که چهره آنها زرد و تیره است باید سعی کنند در غذای خود مواد غذایی قرار دهند که دارای آهن بیشتری است. آهن در بدن در داخل سلول‌ها و در سوخت و ساز متابولیکی نقش بسیار مهمی دارد. همچنین این ماده معدنی در تشکیل هسته گلبول‌های قرمز هم نقش زیادی دارد و به این دلیل، کمبود آن سبب کم‌خونی می‌شود. وی با بیان این که کمبود آهن در بدن سبب کم‌خونی و فقر آهن می‌شود، ادامه داد: اختلال در یادگیری، خستگی و ریزش مو از دیگر عوارض کمبود این ماده معدنی است. کمبود آهن سبب می‌شود اکسیژن‌گیری گلبول‌ها دچار مشکل شود، مغز خسته و فراموشکار ‌شود. نان کامل، سبزی تازه، حبوبات، گوشت، تخم‌مرغ، دل، جگر، قلوه، بادام زمینی، انجیر، کلم و... حاوی مقادیر زیادی از ماده معدنی آهن است.