مصرف چای بعد از غذا کمخونی میآورد
مصرف چای با فاصله کوتاهی بعد از غذا، میتواند انسان را در معرض کمبود آهن و کمخونی قرار دهد.
دکتر ابوالقاسم جزایری، مشاور تغذیهای معاون بهداشتی وزیر بهداشت، با بیان این مطلب اظهار کرد: چای دارای مادهای به نام «تانن» است که با آهن موجود در منابع گیاهی ایجاد ترکیبی به نام «تانات آهن» میکند و موجب دفع آهن از بدن میشود و این امر بویژه برای افرادی که مبتلا به کم خونی و فقر آهن هستند، مضر بوده و کمخونی آنان را تشدید میکند.
وی ادامه داد: چای حاوی یک فاکتور ضد ویتامین B1 است و مانع استفاده بدن از این ویتامین میشود، بنابر این مصر ف بلافاصله چای بعد از غذا موجب کمبود آهن و ویتامین B1 در بدن میشود.
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
