خواص معجزه‌آسای زنجبیل

تنظیم جریان خون

زنجبیل حاوی کروم، منیزیم و زینک است که در حفظ جریان خون سالم و طبیعی مؤثر شمرده می‌شود.

بهبود بیماری صبحگاهی یا ویار

به توصیه انجمن بارداری آمریکا، مصرف زنجبیل به شکل‌های مختلف، مثلا چای یا مربا، در بهبود تهوع ناشی از بارداری مؤثر است. البته ناگفته نماند بر اساس پژوهشی که در سال 2011 انجام شد، پژوهشگران دریافتند اطلاعاتِ پیرامون تأثیر زنجبیل در بهبود تهوع بارداری چندان قابل استناد نیست. در این پژوهش، مصرف زنجبیل فقط در برخی موارد مؤثر واقع شد، اما این تأثیر در مجموع محدود و ناپایدار بود. به همین دلیل، قبل از مصرف زنجبیل برای بهبود ویار حتما با پزشک خود مشورت کنید، چرا که گویا در همه زنان نتیجه یکسان ندارد.

تقویت سوخت‌وساز و کمک به کاهش وزن

زنجبیل دمای بدن را بالا می‌برد و موجب افزایش کالری‌سوزی بدون ورزش می‌شود. زنجبیل همچنین با تقویت اثر گرمازایی غذاها احساس سیری ایجاد می‌کند. براساس پژوهشی که در سال 2012 انجام شد، پژوهشگران دریافتند زنجبیل خاصیت گرمازایی دارد و احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد.

کاهش دردهای عضلانی ناشی از ورزش

زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی است و دردهای عضلانی را کاهش می‌دهد. گفته می‌شود خواص زنجبیل حتی از داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی بالاتر است، چرا که مانع تشکیل ترکیبات التهابی، پروستاگلاندین‌ها و لوکوترین‌ها می‌شود. پژوهشگران همچنین دریافته‌اند زنجبیل خواص آنتی‌اکسیدانی دارد که در رفع التهاب مؤثر است.

مقابله با رشد سلول‌های سرطانی کولورکتال

پژوهشگران مؤسسه هورمِل دانشگاه مینه‌سوتا دریافتند ترکیبات سازنده طعم زنجبیل با رشد سلول‌های سرطانی کولورکتال مقابله می‌کنند.

درمان آسم

به گفته پژوهشگران دانشگاه کلمبیا، مصرف زنجبیل در کنار مصرف داروهای گشادکننده برونش موجب شُل شدن عضلات صاف اطراف مسیرهای هوایی می‌شود.

منبع: medicaldaily.com

مترجم: صدف دژآلود

جام‌جم