برچسب ها - بخارپز

اینفوگرافیک | چند توصیه برای رژیم غذایی در تابستان

کد خبر: ۱۳۷۴۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۳

تغذیه سالم

فواید غذایی سبزیجات با کدام روش پخت حفظ می شود؟

متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید روش‌ های پخت سبزیجات توضیحاتی ارائه کرد.

کد خبر: ۱۳۴۴۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۶

تغذیه سالم

سبزیجاتی که بعد از پخته شدن ارزش غذایی آنها بیشتر می‌شود

همیشه گفته می شود سبزی ها را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسد. شاید درباره بیشتر سبزی ها این موضوع درست باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن، باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود.

کد خبر: ۱۳۱۰۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۵

دلایلی که باید مواد غذایی را بخار پز کنید

محققان می‌گویند به دلیل فوایدی که روش تهیه غذا به روش بخارپز دارد بهتر است از این روش برای تهیه وعده‌های غذایی خود استفاده کنید.

کد خبر: ۱۳۰۰۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۰

مزایا و معایب ۳ روش پخت و پز: آبپز، بخارپز یا ماکروپز؟!

جام جم سرا:‌ استفاده از اجاق‌های مایکروویو رواج بسیاری یافته است اما علی‌رغم استفاده گسترده و ایمنی فوق‌العاده آنها، هنوز هم برخی در پختن غذا با این دستگاه‌ها تردید دارند زیرا معتقدند مایکروویو باعث از بین بردن مواد مغذی و موجب ناسالم شدن غذا‌ها می‌شود. آیا این نظریه درست است؟

کد خبر: ۷۷۲۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۳۰

روش‌های پخت سبزیجات

شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند: سبزیجات مصرف کنید. سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفید‌ترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. هرچه افراد سبزیجات بیشتری مصرف کنند، احتمال ابتلای آن‌ها به انواع بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، و برخی انواع سرطان کاهش می‌یابد. چرا با وجود همه این توصیه‌ها، باز هم بسیاری از ما حداقل میزان پیشنهادی سبزیجات را مصرف نمی‌کنیم؟ شاید یکی از علل آن آشنا نبودن ما با روش پخت سبزیجات است.

کد خبر: ۵۸۴۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۲