رئیس سازمان غذا و دارو :
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: یک میلیون قوطی شیر خشک رژیمی طی ۲ روز آینده (سوم و چهارم اردیبهشت ۱۴۰۱) از گمرک ترخیص و در داروخانهها توزیع میشود.
کد خبر: ۱۳۶۳۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۳
تغذیه سالم
پنیر در انواع مختلف و طعم های متنوع در سراسر دنیا وجود دارد و اکثر مردم به این خوراکی علاقه مند هستند، اما مصرف زیاد پنیر برای بدن بسیار مضر و خطرناک است.
کد خبر: ۱۳۶۲۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰
اگر بعد از نوشیدن یک لیوان شیر متوجه واکنش منفی شدید، ممکن است از عدم تحمل لاکتوز رنج ببرید. این ناتوانی بدن در هضم برخی از اجزای شیر است.
کد خبر: ۱۳۵۶۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۰
تغذیه سالم
گروه محققان رویکرد ژنتیکی مصرف شیر را با بررسی تغییر در ژن لاکتاز مرتبط با هضم قندهای شیر معروف به لاکتوز را بررسی کردند. نتایج این مطالعه نشان داد، تنوع ژنتیکی در هضم لاکتوز ، روش خوبی برای شناسایی افرادی است که مقادیر بیشتری شیر مصرف میکنند.
کد خبر: ۱۳۱۷۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۴
فواید قطع و نخوردن لبنیات در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز
قطع مصرف و نخوردن لبنیات در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز فوایدی را برای آن ها به همراه دارد، همچنین پس از نخوردن لبنیات تغییراتی در بدن رخ می دهد.
کد خبر: ۱۳۰۰۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۱
محققان میگویند دوغ یکی از بهترین منابع کلسیم، فسفر و ویتامین D است.
کد خبر: ۱۳۰۰۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۰
در مطلب زیر میخواهیم ببینیم اگر مصرف لبنیات را کنار بگذاریم چه اتفاقی در بدن رخ میدهد.
کد خبر: ۱۳۰۰۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۸
قره قروت یکی از خوراکیهای ترش مزه و پرطرفدار است که با وجود فواید بسیار، زیاده روی در خوردن آن عوارض خطرناکی دارد.
کد خبر: ۱۲۴۴۰۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۵
مصرف این موادغذایی در وعده صبحانه بدنتان را تا شب پر انرژی نگه میدارد.
کد خبر: ۱۲۲۹۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳
در بازار انواع گوناگونی از ماست وجود دارد، اما نوعی ماست که در سالهای اخیر، شهرت زیادی کسب کرده است ماست یونانی است.
کد خبر: ۱۰۹۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۹
برخی از افراد به دلیل داشتن نوعی بیماری مجبورند شیر و لبنیات را از رژیم غذایی خود حذف کنند.
کد خبر: ۱۰۱۹۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۷
اگر به لاکتوز حساسیت دارید، شیر بز بخورید
شیر گاو یک گزینه مناسب و قدیمی و سرشار از ویتامین های آ، دی و ث بعلاوه کلسیم برای حفظ سلامت قلب است. ما چربی اشباع شده و کلسترول موجود در شیر کامل و حتی شیر دو درصد باعث خنثی سازی مزایای سلامتی این نوع از شیر می شود.
کد خبر: ۹۲۲۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۶
شیر یکی از بهترین منابع غذایی و البته بحث انگیزترین منبع حاوی گلوتن است.
کد خبر: ۸۵۸۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۰۱
برای کسانی که لاکتوز موجود در فرآورده های لبنی را نمی توانند تحمل کنند، جایگزین های غذایی متنوعی وجود دارد.
کد خبر: ۸۵۴۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۸
همانگونه که امروزه کارشناسان و متخصصان علوم غذایی درباره خواص تغذیهای و درمانی شیر و فرآوردههای آن نظرات مختلفی ارائه میدهند، در طب سنتی نیز براساس نوع مزاج فرآورده لبنی و طبع افراد، توصیههای غذایی زیادی شده اما یکی از سردرگمیهای مردم درباره توصیههای طب سنتی درخصوص لبنیات این است که در برخی منابع قدیمی، مصرف فرآوردههایی چون شیر، ماست و دوغ بهطور کلی منع شده است.
کد خبر: ۸۳۷۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۲۸
بعد از مصرف لیوانی شیر یا بستنی شکمتان درد میکند و نفخ کردهاید. حالت تهوع و دلپیچه کلافهتان کرده است. این علائم نشانه عدم تحمل لاکتوز است که به عنوان اختلالی شایع در بزرگسالان دیده میشود. در بعضی موارد فرد با بروز این علائم از مصرف لبنیات صرفنظر میکند. بهتر است بدانید با مصرف چه مواد لبنی میتوانید احساس بهتری داشته باشید و با رعایت نکات کوچک از خوردن فرآوردههای لبنی لذت ببرید.
کد خبر: ۸۱۳۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۱۰
کارشناس نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: کفیر یک نوع نوشیدنی بر پایه شیر بوده که خاستگاه آن کوههای قفقاز واقع در اتحادیه جماهیر شوروی سابق است.
کد خبر: ۷۴۹۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۵
به گفتهٔ یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمیتوانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم میتوانند شلغم بخورند.
کد خبر: ۶۱۲۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۲
شیر یک غذای کامل و مغذی برای سلامت بدن است که از همان ابتدای تولد، جزو رژیم غذایی انسان قرار میگیرد و در طول زندگی نیز معمولا خود و فرآوردههایش از اصلیترین مواد خوراکی روزانه محسوب میشود.
کد خبر: ۵۹۰۵۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۱
همه ما در طول زندگی با مشکلات گوارشی مواجه میشویم. مشکلاتی از قبیل یبوست، سوءهاضمه و سوزش معده. در این مواقع دنبال راهحلهایی میگردیم تا این مشکلات ناخوشایند را رفع کنیم. در این مطلب کوتاه چند توصیه برای مقابله با مشکلات گوارشی و هضم بهتر غذا برایتان داریم.
کد خبر: ۵۸۵۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۴