jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۸۹۱۰۴۳   ۰۷ فروردين ۱۳۹۵  |  ۱۹:۰۰

اگر عاشق غذاهای پنیری هستید، رول‌های مرغی پنیری را از دست ندهید.

رول‌ های مرغی پنیری را از دست ندهید

به گزارش جام جم سرا، این پیش‌غذای خوشمزه با صرف کمی وقت به‌راحتی درست می‌شود.

مواد لازم برای 4 نفر:

2 عدد سینه مرغ خرد شده

1 قاشق سوپخوری آرد

3 /1 پیمانه شیر

50 گرم کره آب شده

2 /1 پیمانه پنیر گودای رنده شده

2 /1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده

2 قاشق سوپخوری پیازچه خرد شده

1 قاشق چای خوری پودر کاری

15-10 عدد خمیر پیراشکی

به میزان لازم نمک و فلفل


طرز تهیه:

1. در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید؛ سپس تکه‌های مرغ را داخل آن کمی سرخ کنید تا طلایی شوند. آرد را با شیر مخلوط کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید. پودر کاری، پیازچه خرد شده و مقداری نمک و فلفل هم اضافه کرده، مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کنید. حال صبر کنید تا سس مرغ کاملا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

2. فر را با دمای 170 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. خمیرهای پیراشکی را به‌صورت مثلث‌های بزرگ برش دهید. خمیر را از نانوایی هم می‌توانید تهیه کنید. مقداری از مواد را روی قسمت بالای مثلث قرار دهید. مقداری از پنیر گودا و موتزارلا هم روی مواد قرار دهید. حالا خمیر را به‌آرامی لوله کنید.

3. رول‌ها را داخل سینی فر که قبلا کمی چرب کرده‌اید بچینید و سینی را به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا رول‌های شما آماده شود؛ سپس آنها را سرو کنید.

فوت و فن

بهتر است مرغ ها را ریز خرد کنید تا رول های شما زیبا تر شوند.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیراشکی گوشت

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
طالبان باید خودش را ثابت کند

طالبان باید خودش را ثابت کند

اخباری که از افغانستان درباره عملکرد طالبان می‌رسد نشانگر این است که بیشتر باید درباره این جریان تامل کرد و به عبارتی هنوز برای قضاوت درباره این‌که آیا ماهیت این گروه تغییر کرده و طالبان امروز با طالبان دیروز فرق می‌کند زود است.

بازدارندگی منطقه‌ای

بازدارندگی منطقه‌ای

ایران با پیوستن به سازمان همکاری‌ های شانگهای به عضویت پیمان بسیار مهمی درآمد که به لحاظ اقتصادی، سیاسی، فرهنگی، اجتماعی و همچنین نظامی می‌تواند بسیار در منطقه تاثیرگذار باشد.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها