jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۷۲۹۱۷۵   ۲۸ مهر ۱۳۹۳  |  ۱۰:۱۵

پاستای «تورتیلینی بروکلی» خیلی سریع و طی ۲۵ دقیقه پخته و آماده مصرف می‌شود؛ به دلیل داشتن انواع سبزیجات در خود نیز، بسیار هم مقوی و سرشار از ویتامین است.

سریع و ساده: طرز تهیه «تورتیلینی بروکلی»

جام جم سرا:

مواد لازم (برای ۴ نفر):

۲۵۵ گرم تورتیلینی پنیری
دو پیمانه گل‌چه‌های ریز بروکلی
۴۲۵ گرم لوبیا سفید پخته شده
¼ پیمانه زیتون
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید
نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده
یک پیمانه گوجه‌فرنگی گیلاسی
نصف پیمانه پنیر کم‌چرب
¼ پیمانه ریحان تازه


طرز تهیه:

در یک تابه عمیق و بزرگ، حدود ۵ سانتی‌متر آب بریزید و آن را بجوشانید.
تورتیلینی‌ها را درون آن بریزید و ۷ تا ۸ دقیقه بپزید تا نرم شوند.
آن‌ها را دایم هم بزنید.
سپس بروکلی‌ها را ضافه کنید و یک تا دو دقیقه دیگر مواد را بپزید تا سبزیجات نیز نرم شوند.
آن‌ها را آبکش کنید و هر دو را دوباره داخل تابه برگردانید.
لوبیای سفید پخته شده، روغن زیتون، سرکه و فلفل قرمز را به آن‌ها اضافه کنید و هم بزنید.
سپس شعله و منبع حرارت را خاموش کنید و گوجه‌فرنگی، پنیر فتا و ریحان تازه رابه آن‌ها بیفزایید و سرو کنید.


ارزش غذایی:

کالری: ۳۹۷
چربی: ۱۴ گرم
کلسترول: ۴۴ میلی‌گرم
سدیم: ۶۶۵ میلی‌گرم
کربوهیدرات: ۴۹ گرم
فیبر: ۱۱ گرم
قند: ۸ گرم
پروتئین: ۱۹ گرم
(نون و نمک)

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
برجام دیگر اولویت اول نیست

برجام دیگر اولویت اول نیست

آنچه در جریان سفر وزیر خارجه کشورمان به نیویورک اتفاق افتاد حکایت از اصل نوینی در سیاست خارجی ایران دارد و اگر این نگاه ادامه پیدا کند و نهادهای داخلی مرتبط با حوزه خارجی بتوانند از ظرفیت به‌وجود آمده در دولت سیزدهم به درستی استفاده کنند، می‌توانیم شاهد پیشرفت جدی در توسعه مناسبات ایران با کشورهای مختلف به‌ویژه همسایگان باشیم.

 شاید یک روز نوبت ما هم رسید

 شاید یک روز نوبت ما هم رسید

من تا به حال پیاده‌ روی اربعین نرفته‌ام، کربلا هم همین‌طور، هر بار به دلیلی نشده است. بگذارید به این حساب که می‌گویند فلانی قسمتش نبوده است.

اربعین مردم

اربعین مردم

از ابتدای سال ۹۰ راهپیمایی اربعین بعد از گذشت سال‌ها از این سنت حسینی، توجه جهانیان را به خود جلب کرد؛ پدیده‌ای که با پیوستن شیعیان کشورهای همسایه و کشورهای غربی و اروپایی به رویدادی بین‌المللی تبدیل شد، پدیده‌ای که پایه و اساس آن مردم بودند.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها