مواد لازم:
شکر ۲لیوان
رشته (نودل) برنجی ۱۵۰گرم
آب ۲لیوان
گلاب ۱/۴لیوان
طرز تهیه:
رشتههای فالوده را میتوان از فروشگاهها لوازم قنادی تهیه کرد که به صورت بستهای فروخته میشوند. پس ابتدا رشته فالوده را تهیه میکنیم. سپس آب و شکر را خوب مخلوط میکنیم تا هر دو کاملا در هم حل شوند. گلاب را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا محلول غلیظ شود. آنگاه این محلول غلیظ را در ظرف فلزی ریخته و در فریزر میگذاریم.
رشتهها را در آب جوش میریزیم و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت میپزیم. وقتی کاملا نرم شدند آنها را داخل آبکش ریخته، روی آن آب کاملا سرد میریزیم.
پس از گذشت زمانی در حدود ۳ ساعت، ظرف قبلی را از فریزر درآورده، رشتهها را در آن میریزیم و با قاشق، طوری که رشتهها از هم نپاشند محلول و رشتههای نرم شده را به آرامی هم میزنیم و پس از اختلاط مواد، دوباره ظرف را در فریزر میگذاریم.
۱ ساعت بعد فالوده آماده است و میتوانید آن را سرو کنید.
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
گفتوگوی «جامجم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توتهای سفید»
یک نماینده مجلس:
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جامجم»: