رنگینک
مواد لازم: خرما نیم کیلو. آرد یک لیوان، گردو به میزان لازم، روغن جامد و پودر شکر به اندازه لازم.
طرز تهیه: ابتدا هسته خرما ها را درآورید و تکهای مغز گردو را بهجای آن بگذارید. آرد را هم با حرارت ملایم بدون روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن را اضافه کنید و کامل تفت دهید. بعد آرد سرخ شده با روغن را روی خرماها ریخته و مقداری پودر شکر روی آن بپاشید. طوری که روی همه سطح آن پوشش داده شود. و بالاخره روی شکر پودر دارچین بریزید و آن را با مقداری پودر پسته و بادام تزئین و سرو کنید.
گفت و گو
گلپایگانی در گفتوگو با جامجم آنلاین:
آخرین وضعیت نوسازی بافتهای فرسوده؛ ۲.۷ میلیون واحد ناپایدارند
رئیس کتابخانه، موزه و اسناد مجلس شورای اسلامی:
نسخه های خطی؛ حافظه مکتوب یک ملت
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین: