در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
رنگینک
مواد لازم: خرما نیم کیلو. آرد یک لیوان، گردو به میزان لازم، روغن جامد و پودر شکر به اندازه لازم.
طرز تهیه: ابتدا هسته خرما ها را درآورید و تکهای مغز گردو را بهجای آن بگذارید. آرد را هم با حرارت ملایم بدون روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن را اضافه کنید و کامل تفت دهید. بعد آرد سرخ شده با روغن را روی خرماها ریخته و مقداری پودر شکر روی آن بپاشید. طوری که روی همه سطح آن پوشش داده شود. و بالاخره روی شکر پودر دارچین بریزید و آن را با مقداری پودر پسته و بادام تزئین و سرو کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
