برچسب ها - آشپزی
مواد لازم :
آرد: ۳ قاشق غذاخوری
کره: ۳ قاشق غذاخوری
شکلات خرد شده: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
شکر: ۱/۴ پیمانه
کد خبر: ۶۰۳۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
ایرانیها با برنج انواع و اقسام پلو و چلو را تهیه میکنند. طرز تهیه یکی از این پلوها که با هویج، مرغ و رب انار طبخ میشود و به عنوان نوعی پلوی شیرازی معروف است در ادامه توضیح داده شده. برای تهیه این هویج پلو میتوانید از مرغ تکه شده نیز استفاده کنید.
کد خبر: ۶۰۳۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
اردور خیار و ماهی دودی در واقع سالادی است به شیوه آمریکاییها که به عنوان پیش غذا یا اردور و اغلب در وعدۀ شام آماده و خورده میشود. طرز تهیۀ آن ساده است و مواد چندان زیادی هم نمیخواهد.
کد خبر: ۶۰۳۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۳
آش از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که در هر شهر و دیاری آن را به نوعی تهیه میکنند و مواد لازم انواع آش هم در بعضی شهرها فرق میکند اما در پخت اغلبشان چند نکته اساسی را باید رعایت کرد تا آشی جاافتاده و خوشمزه به دست آید. آنها را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۶۰۳۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۱
از این ساندویچ میتوانید به عنوان میانوعده یا یک وعده غذایی کامل برای فرزندانی که به مدرسه یا دانشگاه میروند، استفاده کنید. ساندویچ مرغ، یک غذای خوشمزه، پرطرفدار و سالم است که از همه اینها مهمتر خیلی سریع آماده میشود.
کد خبر: ۶۰۲۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۰
کشک و بادمجان غذای محبوب بسیاری از خانوادههای ایرانی به شمار میرود و روش تهیه و پخت آن بسیار ساده است. فقط باید حواستان باشد که این غذا طبعی سرد دارد و خوب است همراه با موادی با طبع گرم مثل گردو خورده شود.
کد خبر: ۶۰۲۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۸
این روزها ژله پای ثابت بسیاری از سفرههای مهمانی شده است اما این ژلهها اغلب به همان سادگی دستور تهیهٔ روی پاکت آماده و سرو میشوند و زیبایی و سلیقه خاصی در آنها به چشم نمیخورد. با استفاده از آموزش طرح شده در این مطلب، طرز تهیه ژله به شکل آکواریوم را یاد بگیرید تا هم سفره آرایی را آموخته باشید هم سلیقهٔ خودتان را به مهمانان نشان داده باشید.
کد خبر: ۶۰۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۷
این شیرینی خوشمزه از جمله هنرهای شیرینیپزی مردم یزد است که اکنون در همه جای ایران قابل تهیه است. هر شیرینی تقریباً دارای ۱۰۰ کالری است و اگر میخواهید آن را درمنزل تهیه کنید، روش آن را میتوانید در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۶۰۱۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۶
برنج قهوهای، سرشار از ویتامینهای گروه B، آهن، سدیم و آنتی اکسیدان است و وقتی با گوشت همراه شود پروتئین لازم برای بدن را نیز خواهد داشت. میتوانید گوشت را روی پلو بگذارید تا همراه با پلو دم بکشد.
کد خبر: ۶۰۱۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۶
اگرچه نباید تخم مرغ را در دستگاه مایکروویو گذاشت اما با روش تهیهٔ املتی که در ادامه خواهید خواند، میتوانید بدون نگرانی از ترکیدن تخم مرغ، املتی از قارچ تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.
کد خبر: ۶۰۰۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۴
به آنها که مجبورند برای کاهش اضافه وزن خود از رژیم غذایی محدود در کالری ورودی به بدن پیروی کنند، سالاد رژیمی یونانی را پیشنهاد میدهیم، هم کم کالری است هم در برنامه ی غذایی تنوعی ایجاد میکند. اگر از رژیم خاصی پیروی نمیکنید نیز برای پیش غذای شام یا حتی ناهار خوشمزه و دلچسب است.
کد خبر: ۶۰۰۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۲
غذای امروز، خوراکی است از گوشت، برای ۴ نفر، و اگر در وعدهٔ ناهار خورده شود بهتر از وعدهٔ شام است که نیاز به هضم زودتر غذا برای راحتی خواب دارید.
کد خبر: ۵۹۹۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۱
چای ششمزه یک نوشیدنی متفاوت و مناسب برای پذیرایی از مهمانان یا حتی صرف گهگاه آن همراه با اعضای خانواده است. اگرچه برخی از خانمها خودشان در خانه میوهها را خشک کرده، برای استفاده در مواقع لزوم نگهداری میکنند با این حال مواد لازم برای سرو این نوشیدنی را میتوان از عطاریها یا حتی فروشگاههای خشکبار تهیه کرد.
کد خبر: ۵۹۸۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۳۰
کدوی شکم پر غذایی است از انواع غذاهای دلمهای و مرسوم در فهرست غذایی آمریکائیها. از آماده سازی مواد تا طبخ کامل آن زمانی بیشتر از یک ساعت طول نمیکشد و به طور معمول نیز در وعده غذایی شام استفاده میشود.
کد خبر: ۵۹۸۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۷
تا حالا ترشی تخم مرغ خوردهاید؟ شاید هم اولین بار است که حتی اسمش را میشنوید؟ به هر صورتی که هست، این ترشی برای تزئین سالاد یا میل کردن با دیگر غذاها برای ترشیخورها بیشتر مناسب است.
کد خبر: ۵۹۷۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۶
اسکالوپ، به هرگونه خوراکی گفته میشود که در سس پخته شود و در اینجا ما از گوجه فرنگی به عنوان سس پایه استفاده میکنیم. اسکالوپ، صبحانهای گیاهی و مخصوص آلمانیهاست که از زمان تهیه مواد تا آماده شدنش نهایتاً حدود یک ساعت بیشتر زمان نمیبرد.
کد خبر: ۵۹۷۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۵
بیسکوئیت و کیک یکی از خوردنیهای مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. بیسکوئیتی که اینجا قصد آموزش آن را داریم در واقع تا حدودی میانهای از هر دوست، بیشتر شبیه کیک اما همانند بیسکوئیت، تا حدودی تُرد و خوشمزه است.
کد خبر: ۵۹۷۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۴
سسها انواع و اقسامی، چه در طرز تهیه و چه در مزه یا قصد مصرف دارند. در این نوشتار با طرز تهیه سس هلندی در خانه آشنا میشوید.
کد خبر: ۵۹۶۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
اگر قصد تنوع بخشیدن به وعدههای غذایی خود دارید، پیشنهاد میکنیم یک غذای چینی به نان «تیان» را امتحان کنید. دستور پخت و طرز تهیه آن را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۹۵۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
این سوپ در رژیم «سوپ چربی سوز» یا «رژیم سوپ کلم» برای سمزدایی و کاهش وزن مورد استفاده قرار میگیرد. در این رژیم معمولاً ۷ روزه، شما میتوانید سوپ موسوم به چربی سوز را در کنار رژیمهای غذایی کم کالری دیگر استفاده کنید.
کد خبر: ۵۹۴۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
گفت و گو
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
سیل مرگبار نپال ربطی به النینو دارد؟
جمالیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
اصلاح قانون نظام پرستاری در دستور کار مجلس | نقش نظارتی این نهاد تقویت میشود
مهدی پاشازاده: من غر زدن مربیان را دوست ندارم