از خواص نشاسته سیب زمینی برای سلامتی، کمک به کاهش وزن است.
کد خبر: ۱۲۴۶۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۴
رئیس جهاد دانشگاهی واحد استان اردبیل گفت: با هدف استفاده بهینه از سیبزمینی مازاد تولیدی استان برای اولین بار به همت پژوهشگران خط تولید نشاسته در اردبیل فعال میشود.
کد خبر: ۹۷۵۳۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۵
تاکید یک متخصص درباره تغذیه در ماه رمضان
جام جم سرا- یک متخصص بهداشت مواد غذایی تاکید کرد: هنگام خرید حلیم برای افطار در ماه رمضان، حتماً توجه داشته باشید که فروشنده آن را در ظروف یک بار مصرف طلقی نریزد. برای خرید با خود ظرف شیشهای یا قابلمه فلزی ببرید و در صورت اضافه آمدن حلیم، از مصرف مجدد آن طی ساعات بعدی جداً خودداری کنید.
کد خبر: ۸۰۹۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۰
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که پخت برنج به یک روش خاص، محتوای نشاسته ای مقاوم در برابر آن را افزایش می دهد و ضمن کاهش شمار کالری آن، احتمال افزایش وزن را کاهش می دهد.
کد خبر: ۷۸۵۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۸
سیب زمینی سرخکرده، آب از لب و لوچه همه به راه میاندازد. اگر جزو افراد رژیمبگیر هستید و همیشه چپچپ به ظرف حاوی آن نگاه میکنید باید بگوییم که سخت در اشتباهید.
کد خبر: ۷۴۶۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۴
عادات نادرست غذایی و همراه کردن بعضی از خوردنیها با یکدیگر نه تنها قدرت جذب بعضی املاح و ویتامینها را کاهش میدهد، بل که همین کاهش جذب سبب کمبود ویتامین و املاح یادشده و در نتیجه بروز نقصان و بیماری برای بدن میشود.
کد خبر: ۶۸۰۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۵
پژوهش جدید محققان مرکز «جان اینز» نشان داد که گیاهان برای جیرهبندی غذا و اجتناب از قحطی در طول شب تقسیمهای ریاضی انجام میدهند.
کد خبر: ۵۷۴۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۷
شیرموز و شیرنارگیل نوشیدنیهای دلچسب و گوارایی است که اگر به خوبی با ذرات ریز یخ مخلوط شده باشد، نوشیدن اولین جرعه آن در این روزهای گرم جگرتان را حال میآورد و اگر زیاد شیرین نباشد تشنگیتان را رفع میکند.
کد خبر: ۵۷۰۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۳
ابداع شیوه ای برای مقابله با گرسنگی
محققان شیوه نوینی را برای تبدیل هر نوع گیاه به منبعی برای غذا ارائه کرده اند.
کد خبر: ۵۵۵۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۳۱
تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک بسته چیپس در روز شبیه نوشیدن پنج لیتر روغن مایع در سال است، حقیقت امر این است که خوردن چیپس و در کل اسنک ها نه تنها موجب چاقی و بیماری های قلبی می شود بلکه مشکلات رشدی را برای جنین، بیش فعالی را در کودکان و سرطان را در بزرگسالان به همراه دارد.
کد خبر: ۵۵۳۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۲۱