کمبود شیر قیمت لبنیات را بالا خواهد برد
هم اکنون کارخانجات لبنی با کمبود شیر مواجه هستند که ادامه این روند موجب افزایش قیمت فرآورده های لبنی خواهد شد.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی لبنی ایران در گفتگو با مهر گفت : در حال حاضر کارخانجات فرآورده های لبنی در مقایسه با سالهای گذشته شیر کمتری دریافت می کنند که ادامه این روند موجب کاهش رشد کیفی شیر و افزایش قیمت فرآورده های لبنی خواهد شد.محمد گنجی با تاکید بر این که میزان تولید شیر در سال جاری مطمئنا به نسبت سال گذشته افزایشی نخواهد شد، گفت : در سال گذشته و بنا بر اعلام وزارت جهاد کشاورزی ، حدود 6میلیون و 700هزار تن شیر در کشور تولید شده که از این میزان سهم صنایع لبنی 4میلیون تن بوده است . گنجی با اشاره به این که براساس برنامه چهارم مقرر شده که تولید شیر در کشور سالانه از رشدی معادل 20درصد برخوردار باشد، اظهار داشت : هر چند هم اکنون مسوولان وزارت جهاد کشاورزی درصدد افزایش تولید شیر هستند، اما عواملی مانند افزایش قیمت علوفه و سایر موارد ذکر شده مانعی برای عدم افزایش تولید شیر بوده است .وی در مورد دلایل کاهش تولید شیر در سال جاری ، تصریح کرد: عدم افزایش ظرفیت های تولیدی شیر از سوی واحدهای دامداری و قطع واردات شیر خشک و در نتیجه استفاده از شیرداخلی به جای شیر خشک توسط برخی کارخانجات (بیسکویت سازی و شکلات سازی) از دلایل عمده کاهش تولید شیر در سال جاری است .گنجی در مورد عدم پرداخت بدهی کارخانجات صنایع لبنی در سال گذشته گفت : بدهی های دولت از مابه التفاوت یارانه شیر در سال 84 که معادل یک میلیون و 325هزار تن شیر است ، هنوز به کارخانجات لبنی پرداخت نشده است .
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
