مواد لازم بیسکویت کره ای: کره: 50 گرم ، تخم مرغ : 1 عدد ، آرد : به مقدارلازم، پودر قند : 1/2 پیمانه، وانیل : 1/2 قاشق چایخوری.
کد خبر: ۷۷۸۰۱۳
آموزش آشپزی / بیسکویت کره‌ای

طرز تهیه:
ابتدا پودر قند را داخل ظرف ریخته بعد کره را به آن اضافه کرده و مقداری هم زده و سپس با هم زن شروع به هم زدن می کنیم. قبل از این کار با دست یک مقدار آن را هم می زنیم که پودر قند به بیرون نریزد. در حدی باید هم زد که کره و پودر قند با هم مخلوط بشوند. بعد تخم مرغ را اضافه کرده و دو بار هم می زنیم و سپس وانیل را اضافه می کنیم. سپس آردی که قبلا ازالک رد کرده ایم را کم کم به مواد اضافه کرده و دیگر نیازی به هم زن نداریم و آن را مخلوط می کنیم که به هم نچسبد. خمیر بدست آمده را نباید زیاد ورز داد . سپس خمیر را داخل قالب گذاشته و آن را داخل فر با درجه حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت10 تا15 دقیقه می گذاریم. بعد از آماده شدن با آجیل یا خامه یا حلوا شکل می دهیم .

منبع: شبکه استانی مرکز بوشهر

ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها