چطور کسب‌وکار نوپای شکست‌خورده نباشیم؟
مواد لازم جهت تهیه خورش نعناع جعفری:
گوشت: نیم کیلو ،
نعناع و جعفری: یک کیلو ،
پیاز بزرگ: یک عدد،
آب لیمو یا آب غوره: دو لیوان،
روغن، نمک و فلفل: هر یک به مقدار لازم،
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری.
طرز تهیه:
ابتدا گوشت‌های تکه شده را بپزید و سپس به‌آن نعناع جعفری ریزخرده شده را که قبلا تفت‌داده‌اید به همراه پیاز داغ به گوشت‌اضافه کنید . آن‌گاه به آن آب لیمو (آب غوره)،نمک و فلفل و رب گوجه اضافه کنید. زمانی که‌خورش شما جا افتاد، آن را از روی حرارت‌بردارید. خوشمزگی این خورش به ترشی آن‌است، از این رو پیشنهاد می‌شود که آب غوره‌خورش شما را ترش‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند. در ضمن بادمجان سرخ شده را هم می‌توانید به خورش خود اضافه کنید زیرا بادمجان‌ها،به خود ترش مزگی می‌گیرند، از این رو بسیارخوشمزه می‌شوند.
منبع: شبکه شما
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
جام‌جم آنلاین از رواج اجاره‌های چند صد میلیون تومانی برای آپارتمان‌های لاکچری شمال پایتخت گزارش می‌دهد
خوش‌نشینان لاکچری | ۲میلیارد رهن، ۴۰۰میلیون تومان اجاره
جام‌جم آنلاین در گفتوگو با کارشناسان راهکارهای کنترل آشفته بازار اجاره بهای مسکن را بررسی می‌کند
طرح ساماندهی اجاره بهای املاک خاک می‌خورد؟ | کنترل بازار اجاره بها با قرارداد‌های بلند مدت
جام جم آنلاین از افزایش فعالیت تالار‌های پذیرایی لاکچری گزارش می‌دهد
در این تالار‌های پذیرایی کباب می‌شوید | ۱۵۰میلیون تومان ورودی، هر مهمان ۵میلیون تومان
گفت و گو
گفتوگو با علیرضا جاویدنیا، بازیگر و گوینده
بازخوانی محله‌های قدیمی تهران در «شب جاوید»
سهیل اسعد، مجری آرژانتینی تلویزیون مهمان روزنامه جام‌جم شد
هنوز هم تعارف آزارم می‌دهد
گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با پروفسور جان دان، استاد دانشگاه کمبریج:
استراتژی‌های ضدچینی آمریکا کارایی نداشته است
گفتوگو با منصور فروزش، کارگردان مستند «زمزمه های گمشده در دوردست»