آموزش آشپزی: طرز تهیه شش‌انداز هویج
مواد لازم- هویج: نیم کیلو ، پیاز: 2 عدد متوسط، شکر: 3 قاشق غذاخوری ، آب نارنج یا آب لیمو: نصف فنجان ، آب: به میزان لازم ، نمک و فلفل: به میزان لازم ، تخم‌مرغ: 3 تا 4 عدد ، روغن: به اندازه لازم ، کره: نصف قاشق غذاخوری.
جام جم سرا:
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را رنده کنید و با روغن سرخ کنید. هویج را هم رنده کرده و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. آب را به آن بیفزایید و بگذارید پخته شود و به روغن بیفتد و آب آن کاملا تبخیر شود. شکر را روی آن بریزید تا حل شود. در این مرحله کره و آب نارنج یا آب غوره را به آن اضافه کرده و در نهایت تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها کاملا بسته شوند و در پایان کمی نمک روی آنها بپاشید.
چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
مهدی ح
۲۰:۱۰ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
سلام از اینكه طرز پخت شش انداز هویج را گذاشتید خیلی ممنونم. مادر خداببامرزم این خوراك را خیلی خوب و جاافتاده درست میكرد. انشاالله من هم بتونم درست كنم ویاد انوقت ها را برای خانواده ام زنده كنم.
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
گفت‌وگوی «جام‌جم» با فاطمه اسماعیلی، بازیکن و مربی تیم ملی هاکی روی یخ
سختی‌ها را ذوب می‌کنیم
گفت‌وگوی بی‌پرده «جام‌جم» با دبیر هیات‌عالی گزینش کشور
داستان گزینش بدون روتوش
صادق ورمزیار در گفت‌وگو با «جام‌جم آنلاین»: