ایسنا: پژوهشگران ایرانی موفق به تهیه ترکیب غذایی - دارویی بتاکاروتن با استفاده از گونه ای قارچ شدند.
کد خبر: ۷۲۸۴۶
در این طرح ، علاوه بر جداسازی این قارچ از باقیمانده های گیاهی ، دوجنسی منفی و مثبت آن از کلکسیون میکربی هلند تهیه شده است . پس از کشتهای اولیه ، تهیه و انتخاب محیط کشتهای مناسب رویشی و تولیدی ، برای افزایش بازدهی تولید ، قارچ های مذکور تحت مراقبت های جهش زایی قرار گرفته و موتانت های حاصل شده جداسازی می شوند. پس از این مرحله ، شرایط تولید بتاکاروتن با استفاده از روش آماری تاگوچی ، بهینه سازی شده است. بتاکاروتن رنگدانه ای کارتنوئیدی است که پیش نیاز ویتامین A تلقی می شود.