در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
سکنجبین
مواد لازم: شکر: یک کیلو و نیم، سرکه: نصف پیمانه، نعنای تازه: چند شاخه ، گلاب: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه: ابتدا شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید. صبر کنید تا آب و شکر کمی بجوشد و در نهایت آن را صاف کنید. نعنا را به صورت شاخهای پاک کنید و کاملا شستوشو دهید. سپس آنها را داخل شهد آماده شده بریزید و روی حرارت بگذارید.
نعنا باید آنقدر در مایع بجوشد که کاملا طعم خود را به سکنجبین بدهد. در نهایت شاخههای نعنا را خارج کرده و سرکه را همراه گلاب به سکنجین اضافه کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
