جام جم آنلاین: غذاهای غنی شده با روی به عملکرد دانش آموزان در مدرسه کمک می کند.
کد خبر: ۶۳۵۹۲
به گزارش مدلاین پلاس ، در یک مطالعه 10 هفته ای بر 209 دانش آموز ، کسانی که آب میوه های غنی شده با روی مصرف می کردند ، زمان واکنش آنها در تست حافظه تا 12 درصد کاهش یافت.
این گروه همچنین پاسخ های صحیح تری در تست تشخیص کلمات ارایه دادند و نمرات بهتری را در کاری که نیازمند توجه و هشیاری بود کسب کردند اما بهبود خاصی در عملکرد دانش آموزانی که تنها میزان روی مجاز در هر روز را دریافت کرده بودند ، ملاحظه نشد. اگر این نتیجه مورد تایید قرار گیرد ، ممکن است به مرور ارایه طریق های توصیه مصرف روی در نوجوانان کمک کند. البته به تاکید سرپرست این تحقیق باید توجه داشت که نتایج فوق در گروهی از نوجوانان که دچار نقص روی نبودند به دست آمده است بنابراین اگر از افزودن کمی روی به رژیم غذایی منافعی را مشاهده می کنیم ، به خوبی پیش بینی می شود نتایج خوبی را در مورد جمعیت دچار نقص روی نیز به دست آوریم.