کدبانوگری: حذف چربی زیادی از سوپ و خورش
اگر خورش یا سوپ شما خیلی چرب شده، اصلا نگران نباشید. در این نوشتار کوتاه خواهیم گفت چه کنید که چربی سوپ یا خورش گرفته شود و نگرانی شما هم برطرف.
اگر خورش یا سوپ شما خیلی چرب شده، می‌توانید چند قطعه یخ را در کیسه فریزر انداخته، در آن را محکم گره بزنید و داخل سوپ بیندازید. یخ‌ها چربی‌های اضافی را به‌خود جذب کرده و شما می‌توانید براحتی کیسه یخ‌ها را بیرون آورده، کنار بگذارید؛ با این کار هم یک فوت و فن خانه‌داری و کدبانوگری را اجرا کرده‌اید، هم چربی غذا را براحتی و آسانی گرفته‌اید!
![""]("http://cms.jamejamonline.ir/Media/Free/1392/10/25/635253948869437661.jpg")
گفت و گو
محسن مومنی‌شریف:
ضرورت دارد تولیدات ادبی در حوزه دفاع‌مقدس را ۱۰۰برابر کنیم
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتش‌نشانی کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتش‌نشانی می‌پردازد
پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد
گفت‌وگو با دبیر آیین نکوداشت چهره‌های ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛