گوجه شکم پر، صبحانهای مغذی
صبحانه از وعدههای مهم غذایی است که در تامین سلامت افراد، نقش و اهمیت خاصی دارد. با خوردن یک صبحانه کامل، روز را با نشاط بیشتری سپری کنید. این هم یک صبحانه لذیذ؛ بفرمایید.
مواد لازم برای چهار نفر:
گوجه نسبتا درشت، ۴ عدد
قارچ ریز خرد شده، چند عدد
پنیر پیتزا، ۱۰۰ گرم
پوره سیبزمینی، یک فنجان
تخممرغ، ۴ عدد
نمک و فلفل به اندازه لازم
طرز تهیه:
ابتدا قسمت بالای گوجهها را یک برش حلقهای زده و به آرامی داخل آن را خالی کنید. طوری که به دیواره و کف گوجه آسیبی نرسد و سوراخ نشود. بعد کمی به آن نمک بپاشید. پنیر رنده شده را با قارچ خردشده مخلوط کرده و گوجهها را تا نیمه، از قارچ و پنیر پر کنید. بعد روی آن کمی پوره سیبزمینی بگذارید. مقدار پوره نباید گوجه را پر کند و باید جا برای تخممرغ بماند. قبل از شکستن تخممرغها، برای هر گوجه تکهای کاغذ آلومینیومی آماده کرده و گوجهها را روی آنها قرار داده و سینی فر را چرب کرده و روی مواد هر گوجه یک عدد تخممرغ بشکنید و آرام کاغذ را برای گوجهها به صورت قالب درآورید، طوری که روی گوجهها پوشیده نشود. فر را که قبلا گرم کردهاید روی ۱۷۵ درجه قرار داده و گوجهها را به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر گذاشته و صبر کنید تخممرغها کاملا بسته شود. آنها را از فر در آورده و روی آنها فلفل یا گلپر بپاشید و سرو کنید. نوش جان
>> چاردیواری
{$convert_old_media}
گفت و گو
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتشنشانی کشور در گفتوگو با «جامجم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتشنشانی میپردازد
پوشش آتشنشانی در مسیر رشد
گفتوگو با دبیر آیین نکوداشت چهرههای ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛
پژوهشگری که نوروز را به جهان شناساند
حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جامجم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار میگوید
۲۰۰ بار اهدای زندگی
در گفتوگوی روزنامه «جامجم» با رئیس مؤسسه استنادی و پایش علم و فناوری جهان اسلام بررسی شد: